اسهل و اروع مسمن ام وليد
اسهل و اروع مسمن ام وليد
الخطوات
- 1
نخلط الفرينة مع الخمير و السكر ثم نضيف الملح و نجمع العجين بماء دافئ
ندلك العجينة على طاولة العمل لمدة 3 دقائق حتى تصبح رطبة و طرية
نشكل العجينة على شكل حربوش ثم نقسمها على 10 اجزاء متساويين
نشكل الاجزاء على شكل كرات و نضعهم في صينية مدهونة بالزيت
ندهن الكرات بالزيت ثم نغطيهم بكيس بلاستيكي و نتركها ترتاح نصف ساعة - 2
لتجهيز خليط التوريق نخلط جيدا في وعاء او صحن نصف كأس الزبدة مع نصف كأس زيت و 4 ملاعق سميد رقيق و ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
نأخذ كرية من كريات العجين نضعها على طاولة العمل مدهونة بالزبت و نفتحها ثم ندهنها بخليط التوريق ثم نطويها على اربعة - 3
نفتح كرية ثانية بنفس الطريقة ثم ندهنها بخليط التوريق ثم نضع فيها الكرية الاولى المطوية ثم نغلق عليها و نضعها في الصينية و نغطيها
نعمل نفس الطريقة مع باقي كريات العجين بحيث تتكون كل حبة مسمن من 2 كريات عجين - 4
ندهن طاولة العمل بالزيت و نفتح فوقها حبات المسمن على شكل مربع لكن نبدأ بالحبة الاولى
نرش الطاجين بقليل من الزيت و نضع فيه حبة المسمن و نرشها بقليل من الزيت و نقلبها من حين الى اخر حتى تستوي من الجهتين
وصفات مشابهة
-
اسهل مسمن لام وليد تووووب 👍🤤🤤 اسهل مسمن لام وليد تووووب 👍🤤🤤
مسمن خفيف تاع صيف 🥵او بحر 😋😜
-
-
مسمن مورق من اروع ما يكون مسمن مورق من اروع ما يكون
عجوزتي تبغيه من يديا والنكهة المميزة فيه هي مورق بالسمن وحد البنة روعة
-
-
مسمن ولا اسهل مسمن ولا اسهل
#نكهة_بالذاكرة#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#شوشو_والطبخ_البسيطفكرة هايلة للمسمن لي ميجيهاش على حبة جربوها بهادي الطريقة يجي مريڨل 😊👌👍
-
-
مسمن اسهل منو متلقاوش👍👍😋😋 مسمن اسهل منو متلقاوش👍👍😋😋
هذه الوصفة جربتها من عند اخت وليت معتمظتها متخطينيش اسهل منها مكانش تبعوا الخطوات وبصحتكم.
-
-
مسمن سهل و ناجح دون دلك مسمن سهل و ناجح دون دلك
الوصفة سهلة وغير متعبة لكن في المرة القادمة سأعود إلى مراحل التحضير بالصور و بالتفصيل
-
مسمن المقلة ولا اروع 😋 مسمن المقلة ولا اروع 😋
#قهوة_لعشية مساء الخير حبيبات قلبي❤اليوم جيتكم بمسمن المقلة مقرمش من برا و مورق من الداخل و ما شي مزيت آآه يا ريييييتكم كنتن جاراتي نعرضكم كامل😍😍😍🙌👭👭👭👭💃💃☕🍵🍸
-
-
مسمن ولا اروع 👍 معسل ومحشي يشهي 😍😋 مسمن ولا اروع 👍 معسل ومحشي يشهي 😍😋
درت ليوم شوي فرمسة للغدا غدوة عجنت لمفرمسة ووجدتها وانا نطيب فيها تشهيت لمسمن قلت والله ندير شوي ونحشيه لحليب لعشوة حبيت نصورلكم المراحل ما قدرتش يديا في الزيت وانا ساكنة وحدي راجلي خدام وبني صغير اسمحولي لا عاودتهم وقدرت نصورهملكم
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات