Kolak pisang kepok

Dapur momo
Dapur momo @nina_2613000
Serang - Banten

yg suka pisang,,, pasti suka kolak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 bhpisang kepok
  2. 1/2 btrkelapa parut
  3. 3-4 sdmgula aren
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyagula putih
  6. 1 helaidaun pandan
  7. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci pisang kepok, potong2 sesuai selera (pilih pisang kepok yg bagian tengahnya agak orange ya bund, kalau mau beli pisang kepok nih cek dulu ditempat soalnya penjual kadang nakal) kalau yg tengahnya putih itu rasa pisangnya asem,,,

  2. 2

    Peras kelapa parut, pisahkan perasan pertama di mangkok, sedangkan perasan yg kedua ketiga langsung aja kepanci

  3. 3

    Rebus santan yg perasan ke 2,3 sampai mendidih masukkan pisang, tunggu sampai mendidih lagi, masukkan gula, garam, daun pandan, koreksi rasa,, sudah pas tunggu sebentar sampai mateng pisangnya, baru masukkan perasan kelapa yg pertama tadi, aduk bentar biar santannya g pecah, matikan apinya

  4. 4

    Kolak siap dihidangkan

  5. 5

    Oh ia, tambah enak lagi kalau di kasih kolang kaling bund, sedap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur momo
Dapur momo @nina_2613000
pada
Serang - Banten
permisi, terimakasih semuanya yg sudah pernah cobain resep aku,,,, dan terimakash juga untuk yg mau ikutan, (awalnya niat aku untuk simpan resep ala keluargaku di rumah di kampung) trimakasih cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa