البراج أو المبرجة
أم ريحانة @cook_9254957
الخطوات
- 1
العجين: في قصعة ديري السميد مع الملح وخلطيهم..ثم اضيفي الدهان بعدما يبرد جيدا ومن الافضل الكيلة تكون ناقصة شوية..ثم دخلي الدهان جيدا فالسميد وحكيه بيديك ولمي بالماء حتى تتحصلي على عجينة طرية
- 2
اعجني الغرس جيدا واضيفي له باقي المكونات واذا حبيتي ضيفي شوية جلجلان محمص
- 3
اقسمي العجين على 2 واذا شفتيه نشف زيديلو شوية ماء..حلى الكويرة الاولى شوية ثم حلى كويرة الغرس من الافضل يكون في ورق زبدة او كيس بش مايلسقلكش
- 4
ثم اقلبيه فوق العجينة ثم حلى الكوية الثانية في ورق الزبدة ايضا واقلبيها فوق الغرس..اغلقي الجناب وكملي حلى العجينة وقطعيها معينات وطيبيها
- 5
- 6
🌷وشهية طيبة🌷
وصفات مشابهة
-
-
-
-
البراج أو المبرجة البراج أو المبرجة
# طريقتك-روعةالوصفة لأم يارا جربتها ويا لها من وصفة جربوها ما حتندموا😋😋😋
-
-
-
-
البراج او المبرجة البراج او المبرجة
#نكهة_بالذاكرة هذه وصفة جزائرية تقليدية كانو يحضروها امهاتنا زمان بالاخص عند دخول فصل الربيع ومازلنا ليومنا هذا نحضرها وكل العائلة تفرح عندما تشتحم رائحته ويعطيها جو ربيعي في المنزل
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4694902
التعليقات