المعروك
سفرتنا لا اليوم تبولة وكبة نيه ومعروك ولحمة بلصينية ولحمة بعجين رح نزل طريقة المعروك فقط باقي الوصفات موجودين عصفحتي
المعروك
سفرتنا لا اليوم تبولة وكبة نيه ومعروك ولحمة بلصينية ولحمة بعجين رح نزل طريقة المعروك فقط باقي الوصفات موجودين عصفحتي
الخطوات
- 1
اول خطوة لعمل المعروك باخد كوب طحين والحليب والخميرة والسكر ورشة الملح وبحركن وبغطين وبترك الخميرة تتفاعل ١٠دقايق
- 2
بعد ال ١٠دقايق بنزل السوائل اللبن الزبادي والزيت وبحركن منيح بنزل باقي الطحين وبخلط بليد ١٠دقايق او بال العجانة افضل بتركا ترتاح ساعة بعد ما ادهن العجينة بشوية زيت
- 3
بقسم العجينة لا ٤قطع متساوية باخد اول قطعة وبقسمها لا ٣قطع وبعمل جدلة وبحطا بلصينية وبتركا ساعة تتضاعف حجما
- 4
لعمل وردة المعروك باخد قسم من العجينة وبرقها شوي وبحط التمر وبلفها وبسكرا عبعظوبجيب مقص وبقص من دور مدايرا لا تصير متل الوردة بحطا بلصينية وبخليها يتضاعف حجما ساعة
- 5
بخلط صفار البيضة مع رشة فانيلا ونقطة الخل وشوية حليب وبدهن المعروك بلفرشاية وبرش شوية سمسم وحبة سودا وبدخلن الفرن الحامي عل ٢٠٠مدة ربع ساعة بس يطلعو من الفرن بدهن بلفرشاية شوية قطر مابكتر بخلين يبردو ويقدم المعروك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات