حطي الزيت على النار وبعدين حطي البصل المفروم وبعدين حطي الثوم وحطي البهارات المشكله وملح ماجي حسب الرغبة

حطي الطماطم والفلفل في الخلاط الكهربائي وحطيها بعدين فوق البصل

خلي الكشنه تنجح وبعدين حطي الرز بعد تنقيعه في الماء نصف ساعة وحطي ماء وخلي الرز ينجح على نار هادئة

قطعي الدجاج وحطي عليه الملح والفلفل الأسود والمهران والكزبرة الناشفه(يابسه)

واشوي الدجاج على الفحم

بنسبه الى الخلطه حطي طحينه وخل وماء وعلبه زبادي على حسب الكميه