جراتان الكفتة الكرنب

ناخد أولا الكرنب ونقطعه رقيق جدا ونضعه يفور في الكسكاس فوق النار

في مقلاة فوق النار نشحر البصل والثوم تم نضيف الطماطم مع التحريك تم نضيف الكفتة ونترك الكل يتشحر

تم نضيف معجون الطماطم والتوابل كلها مع التحريك حتى ينضج الكل

في مقلاة أخرى بعدما ينضج الكرنب يحرمه الزيت والملح وشوية ابزار

نضيف الخليط الأول إلى الخليط التاني ويرش وجه الخليط بالفرماج المبشور ويدخل إلى الفرن

يقدم ساخنا شهية طيبة