شاورما الصاج اللذيذة
شاورما الصاج اللذيذة
الخطوات
- 1
اولا نتبل الدجاج بالفلفل والبهار والثوم والنعناع
- 2
ونضيف الخل والليمون والبرتقال واللبن
- 3
نخلطهم جيدا ونبخرهم ونتركها مكتومة ساعه او نصف ساعة ويفضل تتبيلها من الليله السابقة
- 4
يسخن الصاج على نار عالية ويضاف زيت زيتون
- 5
تضاف الدجاج وتقلب جيدا ويضاف لها الملح
- 6
حتى تستوي
- 7
نضيف البصل ونقلبها حتى تذبل
واللي يفضل البصل مو مطبوخ يخلطه مع سماق ويضيفه وقت حشو الساندوتش
- 8
وترفع
- 9
نبخرها بالفحم وقطرات من الزيت
ونكتمها ربع ساعة او عشر دقائق حتى تاخذ نكهة الشواء
- 10
- 11
- 12
ونجهز الخضار المرغوبة حسب الرغبة
نجهز البطاطس المقلي
- 13
نجهز صوص الطحينة بخلط كل مقاديرها المذكوره (يمكن استبدال المايونيز بملعقة خردل صغيره او ملعقة صلصه ايطاليه)
- 14
وتخلط جيدا
- 15
- 16
افرد الخبز وامسح عليه الصوص والخضار والدجاج والبطاطس
تلف مثل الروول وتحمص بالصاج او سخانة السندوتشات او في المقلاة
- 17
وهنا خبز اللبناني يمكن استخدام الحجم الصغير
- 18
- 19
تقطع بهذا الشكل
- 20
- 21
- 22
وبالعافيه
الوصفات المرفقة
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
شاورما لذيذة 😋 شاورما لذيذة 😋
الشاورما[1] نوع من أنواع مأكولات الشرق الأوسط التي تعود جذورها إلى بلاد الشام،[2][3] والدولة العثمانية،[4] وهي عبارة عن لحم مشوي بطريقة خاصة حيث يشوى اللحم بواسطة الحرارة والأشعاع الناتج من مصدر الحرارة والذي يمكن أن يكون مصدر كهربائي أو غازي أو من الفحم. وتباع الشاورما في مطاعم الوجبات السريعة.
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات