ينخل الطحين..

تخلط جميع المكونات بالخلاط او يدوي و يترك الخليط يرتاح ربع ساعة..

ثم بمقلاة ساخنة ندهنها لمرة واحدة بالزبدة و نمسحها ثم نسكب مقدار ثلاث ارباع الكوب و و نحاول مد الخليط على كامل المقلاة بتحريك المقلاة جيدا

يترك اول وجه من دقيقة ل دقيقة و نصف حتى يحمر ثم يقلب على الوجه الاخر..

يغطى الكريب ب بمشفة نظيفة حتى لا ينشف..

يحشى الكريب الشوكلا سائلة (نوتيلا مثلا) و فراولة مقطعة او موز مقطع و يطوى و يوضع صوص شوكولا او سكر بودرة على الوجه للتزيين.. ممكن اضافة جوز او غستق حسب الرغبة عند التزيين..

و صحتين...