نحضر الشيرة بإذابة السكر بالماء وتركه على النار للغليان

نحمص السميد بالذبدة ليشقر ونضيفه للشيرة وهية بتغلي

بعد تشرب السميد للشيرة نضيف جبنة الموزاريلا مع التحريك بعيد عن النار حتى تذوب وتشبك

بعد ان تبرد الحلاوة توضع طبقة منها ثم نضيف القشطة ثم طبقة ثانية من الحلاوة

تزين حسب الرغبة