سلمون بالصوص الابيض و الخضار

Name: سلمون بالصوص الابيض و الخضار
Cuisine: إماراتية
Ingredients: كيلو سلمون, 4 قطع; 2 ليمونة, مقطعة شرائح; ملعقة ثوم, مهروس; ملعقة زيت; ملعقة فلفل اسود; ملعقة ملح; روزماري; لتحضير الصوص:; كوبين حليب; 3 ملعقة طحين; علبة صغيرة كريمة طبخ; مكعب ماجي; ملعقة كبيرة زبدة; ملح; جوزة الطيب, حسب الرغبة; روزماري; للخضار :; 0.5 كوب بيبي جزر; 0.5 كوب هليون; 0.25 كوب بيبي ذرة; 0.25 كوب فطر, حسب الرغبة; ملعقة ثوم, حسب الرغبة; ملعقة زبدة; روزماري

ام كرم @cook_4215701

دبي، الامارات

سلمون بالصوص الابيض و الخضار

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

41 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

المكوّنات

كيلوسلمون, 4 قطع
2ليمونة, مقطعة شرائح
ملعقةثوم, مهروس
ملعقةزيت
ملعقةفلفل اسود
ملعقةملح
روزماري
لتحضير الصوص:
كوبينحليب
3 ملعقةطحين
علبة صغيرةكريمة طبخ
مكعبماجي
ملعقة كبيرةزبدة
ملح
جوزة الطيب, حسب الرغبة
روزماري
للخضار :
0.5 كوببيبي جزر
0.5 كوبهليون
0.25 كوببيبي ذرة
0.25 كوبفطر, حسب الرغبة
ملعقةثوم, حسب الرغبة
ملعقةزبدة
روزماري

الخطوات

1

ينظف السلمون و يتبل بالملح و الفلفل الاسود و الليمون و الثوم و الروزماري و الزيت. و يترك جانبا يترك نصف ساعة. و يوضع بالفرن حرارة ١٨٠ لمدة ربع ساعة فقط.
2

صوص الكريمة: يحمص الطحين مع الزبدة على النار و يوضع عليها الحليب يحرك جيدا حتى يبدا يسمك.
3

نضع الكريمة و مكعب الماجي و الملح و جوزة الطيب و تحرك جيدا لحتى تغلي.
4

الخضار, تقلى جميع الخضار مع الزبدة و الروزماري على النار, حتى تحمر فقط.
5

يقدم السلمون و فوقه صوص الكريمة و الخضار,
6

و صحتين.