Vanilla Raisins Sponge Cake | Less Oil

Hari ini percobaan bikin sponge cake (a.k.a bolu) vanilla campur kismis, bolu biasanya menggunakan minyak cukup banyak untuk menghasilkan bolu yg agak moist & padat, kalo yg kali ini cuma pake 3 sdm margarin cair..
.
Tekstur nya tetap bolu, spongy & agak jauh lebih light dibanding yang pake minyak banyak...
Jika mau di buat rasa coklat, tambahkan 3 sdm cocoa powder dan kurangi jumlah tepung.. Bs juga diganti bubuk matcha / talas... Atur aja sesuai selera..😊
Vanilla Raisins Sponge Cake | Less Oil
Hari ini percobaan bikin sponge cake (a.k.a bolu) vanilla campur kismis, bolu biasanya menggunakan minyak cukup banyak untuk menghasilkan bolu yg agak moist & padat, kalo yg kali ini cuma pake 3 sdm margarin cair..
.
Tekstur nya tetap bolu, spongy & agak jauh lebih light dibanding yang pake minyak banyak...
Jika mau di buat rasa coklat, tambahkan 3 sdm cocoa powder dan kurangi jumlah tepung.. Bs juga diganti bubuk matcha / talas... Atur aja sesuai selera..😊
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah, campurkan gula, telur, SP dan vanilla extract jadi satu, kemudian mixer selama 5 menitan atau sampai mengembang dan adonan berwarna pucat.
- 2
Masukkan sedikit demi sedikit tepung sambil di mixer, hingga habis.
- 3
Kemudian masukkan 3 sdm margarin cair, aduk sebentar, matikan mixer.
- 4
Masukkan kismis, aduk dengan spatula.
- 5
Siapkan loyang tulban, olesi mentega lalu taburi tepung tipis2.
- 6
Masukkan adonan kue ke dalam loyang, dan panggang selama 15 menit dengan api sedang. Tes kematangan dengan tusuk sate/sumpit, jika tidak ada adonan yang menempel tandanya sudah matang. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Vanilla Sponge Cake Vanilla Sponge Cake
Tertarik dengan Vanilla sponge cake dari @Phie999 , karena tanpa bahan2 pengembang, mencoba praktek, tapi tidak punya madu, dan tdk saya ganti gula pula, rasanya pas , sesuai dengan selera keluarga,modifikasinya nambah sukade dan kismis, biar kelihatan jadul, sayang sukade dan kismis tetap dibawah, lain kali praktek lagi ahhhh.....#PejuangGoldenBatikApron Dian Evalina -
Vanilla Sponge Cake Vanilla Sponge Cake
Ada orderan dari customer, maunya base cakenya pakai vanilla sponge cake dan full butter. Akhirnya buat ini deh pakai resepnya @cook_6124865 , terima kasih banyak ya mba enak rasanya, dan customer saya suka ^^#VanillaSpongeCake#Vanillacake#CookpadCommunity_Depok#vanillabasecake Maya Damamain -
Vanilla Sponge Cake Vanilla Sponge Cake
Resep ini sering saya pakai untuk base decorating cake karena walaupun lembut kempus kempus, tapi tetap kokoh saat di oles dengan butter cream. Hampir sama sebenarnya dengan resep bolu jadul , hanya beda sedikit di takarannya 😊#Cookpadcommunity_jakarta#Cake#Spongecake#bolujadul#Vanilaspongecake#Phiekitchen Phie Kitchen -
Vanilla Sponge Cake Vanilla Sponge Cake
Source: @dapur.shanty__6Bahan-bahan cake yang satu ini mudah didapat dan cara membuatnya pun cukup mudah, tetapi rasanya bikin nagih ya Mom's, apa lagi jika bunda memilih butter kwalitas baik, maka rasanya semakin endulitah.🤗Silahkan mencoba! Ayu Wahyuni -
Vanilla Sponge Cake Vanilla Sponge Cake
request dari mama niih, minta dibikinin sponge cake. pake resep andalannya mama, katanya sih anti gagal 😄 resep sponge cake dari Pak Sahak. makasi yaa Pak Sahak 😊 Nadia Ingrida Gotama -
Vanilla Sponge Cake Vanilla Sponge Cake
Fotonya udah maghrib 😅Sponge cake ini simple banget dan gampang diinget resepnya...Enak lembut juga...#PejuangGoldenApron2#Mingguke8 Vonny Ratnadewi -
Vanilla Sponge cake Vanilla Sponge cake
upps..bolu nya pd gompel2 gtu,,ada sedikit insiden sewaktu nge balik,,kesalahannya adalah msh panas udah di balik..😥...ini bolu pemakaian telur cm sdkit tp rasa seperti yg pake banyak telur dan mengembang tinggi dg cantiknya,,soal rasa lembut,kempus dan makan sepotong berasa gk cukup...recommended..👍👍..cuss intip resepnya.. Feni Resianti -
Vanilla Sponge Cake Vanilla Sponge Cake
Ini resep sponge cake andalan saya. Resep dari blog Dapur Mama Aisyah yaa 😍 Titi Damayanti -
Vanilla Sponge Cake Vanilla Sponge Cake
Cake vanila ini cocok buat ngemil sore2. Bikinnya cuma pakai 5 telur. Biar lebih istimewa, cakenya dioles buttercream homemade. Toppingnya bebas yaaa, bisa coklat, keju, atau potongan buah segar. Resep dari ig : betty cenn, pakai loyang bulat 20 cm. Bisa jg pake loyang kotak 18 atau 20 cm. Dapur Loli😋 -
Sponge Cake Vanilla Sponge Cake Vanilla
Pingin bikin bolu yg praktis, sy beli pondan sponge cake, lalu tambahkan telur dan vanilla bubuk, campur dg mixer. Sekitar 45 menit sponge siap disajikan#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#MasakanRumahan Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) -
Vanilla Sponge Cake Vanilla Sponge Cake
Kue vanilla yang lembut dan enak. Dapat dikreasikan menjadi kue apa saja. Dan resep ini tanpa bahan pengawet, pengembang, ataupun softener buatan. Asal dengan metode yang benar. Dan suhu oven yg pas. Saya yakin kue ini dapat dibuat oleh siapa saja. Jangan ragu untuk bertanya kepada saya ya kalau ada yg kurang jelas. 😊 Nadya Isabella Gladische -
Sponge Cake Vanilla Sponge Cake Vanilla
Bisa untuk sebagai base cake tinggal didekorasi sesuka hati. Ini kuenya lumayan lembut, wangi, rasanya agak berat tapi enak. Kalau diatas saya coba isinya whipped cream sama ada potongan kasar oreonya (biar crunchy gitu) dilapis sama whipped cream lagi lalu siram chocolate genache diatasnya. Saya pake whipped cream biar ga ribet aja, walaupun harus cepat biar gak cepat leleh. Itu emang krim diatasnya tidak berbentuk baik, maaf pemula yang coba dekorasi cake pakenya whipped cream lagi jadinya gitu heuheu. Nurul Latifah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar