Tausa Kacang Hijau

Saya penasaran dengan olahan yang menggunakan abu merang sebagai pewarna hitam alami, kebetulan tetangga sebelah habis panen padi jadi saya minta merangnya beberapa untuk dijadikan abu dan saya coba olah menjadi tausa kacang hijau ini ternyata memang alami dan tidak mempengaruhi rasa dari kacang hijaunya hanya memang tekstur tausa rada keset gitu tapi tetep enak. Resepnya saya adaptasi dari blog mbak Hesti Hakim, semoga menginspirasi.
Tausa Kacang Hijau
Saya penasaran dengan olahan yang menggunakan abu merang sebagai pewarna hitam alami, kebetulan tetangga sebelah habis panen padi jadi saya minta merangnya beberapa untuk dijadikan abu dan saya coba olah menjadi tausa kacang hijau ini ternyata memang alami dan tidak mempengaruhi rasa dari kacang hijaunya hanya memang tekstur tausa rada keset gitu tapi tetep enak. Resepnya saya adaptasi dari blog mbak Hesti Hakim, semoga menginspirasi.
Cara Membuat
- 1
Masak kacang hijau bersama air dan pandan sampai airnya habis dan kacang hijau mekar. Dinginkan
- 2
Blender halus kacang hijau (saya tambahkan sedikit air agar kerja blender lebih ringan), tuang dalam panci
- 3
Tambahkan merang, gula merah, gula pasir lalu masak sambil diaduk sampai kalis. Tambahkan minyak. Masak lagi sekitar 10 menit. Angkat dan dinginkan
- 4
Tausa kacang hijau siap digunakan sebagai isian roti, bakpao, bakpia, dan lain2, tinggal dibulat²kan sesuai selera
Resep Serupa
-
Tausa Kacang Hijau Tausa Kacang Hijau
untuk isian Bapao/Angku Kue/Onde#berburucelemekemas#resolusi2019 Fenny -
Tausa Kacang Hijau Tausa Kacang Hijau
Banyak request yang belum terselesaikan. Satu-satu akhirnya dibuat diakhir pekan. Lumayan hemat jajan, sekaligus bebikinan yang sehat buat anak-anak 🥰Weekend ini bikin bakpao lagi. Resep bakpao tinggal buka di catatan kemarin. Kali ini isinya ada tiga macam : coklat (harus nih kata anak2), daging ayam, dan tausa! Yes, akhirnya niat terlaksana! 😆 Earlyn -
-
-
Tausa kacang merah & hijau Tausa kacang merah & hijau
Tema #Balonchallenge minggu ini #KacanginAku. Kebetulan, bikin stok aja buat isian macam2, bisa buat pia, roti, mooncake, bakpao, onde dan masih banyak. Jadi minggu ini hanya share resep isian nya aja.#GenerasiAprontis#week30 Bunda Nissa -
Sari Kacang Hijau Sari Kacang Hijau
Resep ke 1312 hari yang lalu ,tetangga mengantarkan kacang hijau hasil panen kebunnya. Berkebun saat kemarau seperti sekarang mengakibatkan hasil panen kurang baik. Semoga saja musim hujan segera tiba, sehingga panen membaik. AamiinSebelumnya saya sering mengolah kacang hijau menjadi bubur kacang hijau, tapi balitaku hanya mau minum kuahnya sementara kacang hijaunya disisihkan. Jadi kali ini saya buat menjadi sari kacang hijau, dan Alhamdulillah balitaku lahap meminumnya. Dessy Kemalasari -
Unti Kacang Hijau Unti Kacang Hijau
#PejuangGoldenBatikApronUnti kacang hijaunya bisa sebagai isian kue Onde-onde dan kue lainnya. Pastikan kacang hijau sudah empuk baru dihaluskan. Enak, gurih dan legit. Selamat mencoba🥰 Anjani Crew -
Bajigur Kacang Hijau Bajigur Kacang Hijau
24-12-2019Udah masuk musim penghujan yaa maakk, jangan lupa jaga kesehatan. Dingin² gini enaknya ngemil, apalagi gorengan cocok deeh. Ditemenin minuman bajigur kacang hijau makin mancaapp makk, anget di tenggorokan. 😘Source : Frielingga Sit#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#saturesepsatupohon Titiek Purnomo -
Sari Kacang Hijau Sari Kacang Hijau
Alhamdulillah dapet kiriman kacang hijau dari tetangga, bikin minuman aja biar ga bosen dibubur terus. Adaptasi dari resepnya dapurVy, sekali coba langsung cocok rasanya. Lumayan buat asi boosterku.#GA_TheNextLevel#ResepMingguKe48 dapurmikha -
Susu Kacang Hijau Susu Kacang Hijau
Lihat resep Susu Kacang Hijaunya mba @Ratihanggraeni27 jadi kepengen bikin. Mantapp Susu Kacang Hijaunya kental banget. Takaran air sudah maksimal sesuai resep, gula merah juga cair, dan pakai daun pandan yg diblender bersama air tapi masih sangat kental, jadi saya tambahkan lagi air saat kacang hijau diblender, saat dimasak dan juga saat disajikan. Bisa juga ditambahkan susu cair jika ingin tetap manis gurih dan lebih cair.#CookpadCommunity_Bogor#ComboBabaturan_CangIjonyaRatih#KacangKayaRasa Idha Midayanthi -
Unti Kacang Hijau Unti Kacang Hijau
Unti kacang hijau, sebagai bahan isian u Bakpau, Bakpia juga bisa u roti.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok Endang Pratiwi -
Kacang hijau Kacang hijau
Punya kacang hijau dikirimin ibu dari kampung karena panen. Terinspirasi sodara yg posting lagi buat kacang hijau di grup kluarga. Mumpung liburan dan bolak-balik nyari makanan, yuks mari kita buat kacang hijau buat cemilan. yekti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)