Masih ada sisa kulit pastry di freezer, ada apel sebiji dikasih tetangga, ada keju dan coklat. Cocoklah diaplikasikan buat macam2 puff pastry, buat temen minum kopi.

Masih ada sisa kulit pastry seiprit, sisaan bikin banana milk crispy, karena pisang udah abis yaudeh bikin stick puff pastry aja.Source : @dapurummunibras📝 Note :✔️ Toping bebas aja keju atau coklat batang /DCC dilelehkan dsb✔️ Kulit pastry instan atau homemade bisa juga✔️ Harusnya margarin dioles pas sudah digilas, baru dipotong2 dan dipelintir (difoto kelewat langkahnya)✔️ Sesuikan oven masing-masing#pastry#stickpuffpastry#recookSimak

Resep kulit puff pastry ini diambil dari resepnya Ferdian Nugraha, mulanya saya buat untuk penutup zupa sup yg resepnya akan saya terbitkan setelah ini, sup krim jagung di bagian bawah dan penutupnya puff pastry dengan olesan kuning telur, lalu panggang sebentar, lebih enak di taburi keju parut.1 resep ternyata hasilnya jadi banyak, bisa disimpan dalam wadah tertutup lalu masuk ke dalam freezer (tahan 1 bulan) atau di kulkas saja (tahan 3-4 hr). Jika hendak digunakan keluarkan dulu dari kulkas tunggu sampai suhu ruangan. Dapat juga di variasi menjadi snack manis dengan aneka isian manis seperti coklat, pisang keju atau snack asin dengan sosis, atau ala zuppa soup dll. Selamat mencoba ^^#PejuangGoldenApron3#WongSoloMasak#cookpadcommunity_solo#minggu3

Resep ini hasil googling dan dapatlah resep puff pastry ibu sisca soewitomo,untuk isiannya saya beri keju dan pisang coklat, karena bisa jadi beragam bentuk termasuk breadstick, jika tanpa isian bisa dibentuk seperti croisant setelah matang bisa diisi cream dan buah atau mayonaise, smoked beef dan daun selada

Keisengan dibalik cuti, baking lagi tapi beda daripada biasanya, ada stock sosis dan cheese jadilah inspirasi ini, anak pun suka karena renyah dan gurih...foto kurang cantikzl, apa adanya belum prepare utk disajikan😂😂#PejuangGoldenApron3#JadiPejuang GA3Lagi

Bermula dari pengalaman saya beberapa kali membuat zuppa soup menggunakan puff pastry instant yang kurang memuaskan setiap kali keluar dari oven. Akhirnya saya pun mencoba membuat sendiri adonan puff pastry, homemade puff pastry.Sedikit tambahan tips, puff pastry tidak boleh terlalu banyak digiling (digilas) karena semakin sering digiling ia akan semakin sulit untuk mengembang. Temperatur oven yang cukup juga menjadi salah satu syarat adonan mengembang dengan sempurna. Suhu yang dibutuhkan untuk memanggang puff pastry adalah 200 derajat celcius, dengan api bawah dan atas. Ketika suhu sudah mencapai 200 dejarat celcius, kecilkan api atas, agar puff pastry bagian atas tidak terlanjur memerah.

#PejuangGoldenBatikApronBismillaahirrahmaanirrahiimFirst attempt bikin puff pastry, alhamdulillah berhasil. Resep aslinya pake butter, tp di sini aku pake margarin. Krn biasanya butter yg dipake itu unsalted, harusnya kalo pake margarin garamnya dikurangi krn udah cukup asin. Eh malah lupa, jadinya tetep pake takaran garam sesuai resep asli. Sempet pesimistis pas nyobain adonannya kaya terlalu asin. Tp waktu udah mateng Alhamdulillah gak keasinan sih

ini kali ke dua bikin puff pastry, kali pertama bikin karena dpt tugas PR dari grup baking di FB, tapi krn kesibukan sekarang tidak aktif lagi, ini adalah bahan dasar adonan puff pastry yg sangat simple, mudah dan murah, sehingga kalo gagal ga sayang2 amat...eeaahhh...., resep ini sy dpt search di google, nemu di dapoer ipoek, yg ternyata pake resep yani ismayani (kebetulan saya punya salah satu bukunya tentang macam2 brownis), adonan dasar ini apabila sudah jadi, bisa di simpan di kulkas, bisa digunakan setiap saat, untuk zuppa zoup, chesse stik, dll, silahkan yang mau mencoba semoga berhasil 😋

Puff pastry ini bisa dibikin berbagai macam pastry dengan berbagai isian..jdi ga ada rugi nya selalu nyimpen puff pastry di kulkas..:-D

Coba-coba bikin puff pastry ini.. Panjang sekali prosesnya.. Tapi puas, karena tau kualitas bahannya dan jelas kebersihannya.#seninsemangat#cookpadcommunity#dapurelva

Selalu sedia puff pastry instant ini di kulkas *merk Edo, kalo sewaktu-waktu anak-anak minta cemilan n gk mau ribet tinggal olah ini aja. Kali ini buat yg ada isian selainya, kebetulan adanya selai blueberry, pakai isian lainpun tetep enak...