Saya sangat menyukai roti, jadi kepengen sekali makan roti

Supporting a Keto Warrior friend who struggle to lose weight and get a healthier lifestyle with Keto Diet.

Buat mereka yang menghindari kuning telor karena tinggi cholesterol, cake ini hanya menggunakan putih telur ya.

Membuat chiffon cake yang versi keto dan juga gluten free tidaklah mudah. Chiffon cake tidak seperti pound cake atau cake marmer yang hanya tinggal dimixer sampai tercampur rata dan dipanggang. Chiffon memerlukan pengetahuan teknik pembuatan meringue yang stabil, aduk lipat balik, dan juga loyang harus dibalik setelah matang.Untuk membuat meringue yang stabil, pada versi karbonya menggunakan gula pasir dan cream of tartar (atau bisa juga perasan air jeruk). Dalam pembuatan meringue keto, gula pasir dapat disubtitusikan dengan erythritol. Namun untuk pemanis lain seperti diabetasol volume nya kurang banyak dan meringue tetap menyisakan air di bawahnya yang bisa membuat kue bantat.Lalu untuk aduk lipat balik juga tidak boleh terlalu lama karena adonan kue akan kempis lagi dan kuenya juga akan bantat. Oleh karena itu saya mencoba juga menggunakan whisk dan ternyata meringue lebih mudah tercampur.Berikutnya untuk penggunaan loyang juga harus yang sesuai. Loyang tidak boleh diberikan mentega karena nantinya kue akan dibalik agar volume tetap tinggi. Oleh karena itu, pinggiran kue pasti tidak cantik dan hal itu normal. Untuk pertama kali saya menggunakan loyang kertas yang bisa di sobek ukuran diameter 16cm. 1 resep ini bisa memenuhi 2 loyang diameter 16cm tersebut. Berikutnya saya coba juga pakai loyang khusus chiffon yang bisa dibongkar ukuran 22cm.#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowKarbo#LowSugar#Bakerpad_glutenfree

Rebake resep dari Vinta

Cocoklk banget buat yang diet ya

Resep asli dari ci Tintin Rayner. Di bawah ini resep modifikasi dengan susu sebagai pengganti santan. Untuk Cake jenis chiffon bisa menggunakan minyak goreng biasa kalau tidak ada canola oil.

Resep chiffon kali ini dimodifikasi dari yang pandan sebelumnya. Terinspirasi dari chiffon keju yang lagi viral nih... Jadi pengen coba bikin versi keto, sugar, & gluten free nya deh.Chiffon keju ini menggunakan cream cheese dan susu protein whey isolate sehingga menghasilkan rasa yang milky dan gurih, tetapi tetap low carbo. Susu protein mengandung karbo yang sedikit dibanding susu bubuk, dan rasa serta aroma nya persis dengan susu bubuk full cream. Tapi kalau tidak ada boleh diganti fiber creme ya. Tepungnya saya menggunakan almond karena warna nya kuning dan membuat kue cantik. Kalau mede bisa ada bintik-bintiknya. Chiffon keto ini sangat mirip dengan aslinya. Teksturnya lembut dan fluffy. Pembuatannya sama seperti yang pandan sebelumnya ya, dengan aduk balik meringue dari putih telur.Sama seperti membuat chiffon versi karbo, loyang tidak boleh dioleskan mentega atau minyak. Kue dibutuhkan untuk lengket karena akan dibalik agar tidak kempes. Sehingga kulit kue pasti akan hancur atau terkelupas. Mari disimak ya.#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowKarbo#LowSugar#PosbarMPASI#MPASIKeju#MPASIWarrior

Chiffon ini favorit baik keluarga di rumah, saudara, tetangga dan teman2...karena rasanya yg enak banget...dari coklat bubuk, coklat batang, dan chocochipsnya, semuanya menyatu dalam rasa...nyoklat pisan kata orang sunda mah 😁 Tekstur seperti biasa, khas chiffon lembut dan ringan. Sumber resep dari buku simple and moist cakenya cici geulis TintinRayner🙏 tapi ini bikin setengah resep aja, pakai loyang 20cm yang bentuk miring (bukan lurus), pernah pakai yang 18cm juga bisa jadinya lebih tinggi bolunya. Semoga bermanfaat... 😇😍 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe-1

Double Chocolate Chip Cookies ini teksturnya sangat lembut, chewy dan fudgy. Bagian luar Cookies ini crispy namun bagian dalamnya chewy karena melted chocolate chip. Cookies ini cocok untuk chocolate lovers.Resep ini lebih simple karena tidak memerlukan tambahan waktu untuk mendinginkan adonan di chiller, jadi adonan bisa langsung di panggang.Resep ini saya rebake dari utube PreppyKitchen.

ini keto cake pertama yang aku buat... masih bingung n pinginn banget makan kue enak seperti biasa.Resep disadur dari resep chiffon pandan yang banyak ditulis di medsos.. hanya diganti tepung terigunya dengan tepung almond dan keto dengan ngira2 ajah.. bahkan buat hiasannya nya pun blom pinterrr masih makai butter + diabetasol yg dikocok asal he he .. tp dimakan rame2 sekeluarga langsung.. blasss habisssss#lowcarb#ketofriendly#masaksetiapbagian

Saya sedang menghindari bahan makanan berbahan terigu. Diet low carbs..muffins ini rasanya lembut banget ga seperti muffins biasa karena tanpa tepung terigu/ beras