Iga Bakar Madu ala mamiahira

mamiahiraj
mamiahiraj @mamiahira
Jakarta

Ini makanan kesukaannya papiahira...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgiga sapi
  2. 5 sdmmadu
  3. 5 siungbawang putih
  4. 4 cmjahe
  5. 1 buahbawang bombay
  6. 4 sdmsaus tomat
  7. 4 sdmsaus sambal
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. 2 sdmgula pasir
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    masak air sampai mendidih, masukkan 2 siung bawang putih (geprek) + 2cm jahe (geprek) + iga
    (masak sampai iga empuk) kemudian tiriskan

  2. 2

    haluskan 3 siung bawang putih + 2cm jahe

  3. 3

    tumis bawang bombay sampai harum lalu masukkan bawang putih + jahe yang sudah dihaluskan

  4. 4

    kemudian masukkan saos sambal, saos tomat, saos tiram,merica bubuk, gula pasir, madu, garam (koreksi rasa)

  5. 5

    masukkan iga, aduk sampai rata

  6. 6

    bakar iganya...jangan lama2...asal ada aroma bakarnya aja....
    Jadi dehhh....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mamiahiraj
mamiahiraj @mamiahira
pada
Jakarta
Civil Servant, a wife to Rajenra, a mommy of 3 Ahira,Raj,Eshan..love simple cooking and baking😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa