Mini bundt cakes de plátano y avena🍌

María José MR 👨‍👩‍👧
María José MR 👨‍👩‍👧 @mariajosemr
Sevilla, España

Hoy hemos hecho entre mi hija y yo estos coquetos pastelillos con forma de bundt cakes de diferentes tipos. Muy suaves de sabor e ideales para compartir con los nuestros, Esperanza incluso se los lleva de desayuno al cole. Y sobre todo súper divertidos para prepararlos en familia!👨‍👩‍👧

Mini bundt cakes de plátano y avena🍌

Hoy hemos hecho entre mi hija y yo estos coquetos pastelillos con forma de bundt cakes de diferentes tipos. Muy suaves de sabor e ideales para compartir con los nuestros, Esperanza incluso se los lleva de desayuno al cole. Y sobre todo súper divertidos para prepararlos en familia!👨‍👩‍👧

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Ingredientes

40 minutos
12 unidades
  1. 1plátano grande maduro
  2. 1/2manzana
  3. 1huevo
  4. 2 tazasharina
  5. 1 tazaleche
  6. 1 tazaazúcar moreno
  7. 1 tazaavena
  8. 1 cucharadaaceite de girasol
  9. 1 tazaleche condensada

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Para este postre hemos elegido estos moldes de silicona tan graciosos de mini bundt cakes, con divertidas formas que son los preferidos de mi niña. Otra opción es hacer mini cupcakes.

  2. 2

    En primer lugar ponemos los ingredientes en el vaso de la batidora de mano. Primero el plátano y la manzana, el huevo, el aceite, la leche, el azúcar, la harina, la avena y la leche condensada. Esto último le aporta un dulzor y cremosidad muy especial. Batimos todo muy bien y lo dejamos reposar mientras precalentamos el horno.

  3. 3

    A continuación rellenamos los moldes con la preparación y precalentamos el horno a 200 grados y los dejamos hornear durante 15 minutos, hasta que observemos que estén correctamente doraditos. Y ya los tenemos listos para desmoldar y hacer las delicias de la familia y amigos. Quedan así de monos. Espero que los disfrutéis, ¡buen provecho a todos!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María José MR 👨‍👩‍👧
Sevilla, España
La cocina del día a día en casa, nuestro recetario familiar que conservará mi hija Esperanza, ese es el espíritu de Cookpad, porque cocinando en familia todo sabe mejor.
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Comentarios (3)

Marieta
Marieta @maria_marieta
te han quedado monísimos y encima con avena que nunca se cómo prepararla que no sea en galletas :)

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