Nastar
Fyro @cook_2009158
Sedari kecil aku sangat dekat dengan mamah, sehingga ketika beliau sdg membuat cookies untuk lebaran aku selalu duduk disampingnya memperhatikan semua yg mamah lakukan. Ga cuma memperhatikan siy, ngerecokin dan maenin adonan kuenya juga, hehehe. Dari aku belum sekolah hingga lulus sma, itu rutinitas menjelang lebaran yang selalu aku tunggu.. "kapan mah bikin kue?" Pertanyaan yg selalu aku tanyakan jika telah memasuki bulan ramadhan. Tidak pernah sekalipun dalam hidupku, lebaran dilewatkan tanpa cookies buatan mamah. Mulai dari nastar, kastengel, cookies papan catur, chocochip cookies, cookies kelapa dan msh banyak lagi. Kadang sampai menggunakan 2 lemari untuk menyimpan kue lebaran kami, maklum aku 5 bersaudara, jadi makannya banyak 😄
Namun aku ingat, pernah suatu kali mamah harus pergi keluar kota selama bbrp hari karena saudara papah meninggal. Padahal waktu itu mamah sdh membeli semua bahan2 tapi belum sempat membuat kue untuk lebaran. Karena takut tdk sempat, akhirnya mamah menyarankan untuk kali itu kita beli saja kue lebarannya. Entah mengapa saat itu aku yg sdh duduk d kelas 1 sma bersikeras menolak untuk membeli kue dan menyarankan akan membuat sendiri kue lebaran kali itu. Akhirnya, berbekal catatan dan pengalaman melihat mamah bikin kue sedari kecil, aku bertekad untuk membuat semua jenis cookies yg selalu mamah bikin ketika lebaran. Dan tanpa disangka aku berhasil, setelah pulang dri luar kota, mamah sangat terkejut melihat hasil kue buatanku. Akupun senang karena kami tidak harus membeli kue, dan aku sangat bangga karena telah berhasil membuat semua kue untuk lebaran kami, walaupun tidak seenak buatan mamah..hehehe. Itulah awal aku benar2 jatuh cinta dengan dunia memasak. Semua berkat mamah 😊
Terima kasih mamah atas cinta dan dukungannya.. saranghae ❤
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kocok mentega, gula dan susu kental manis hingga halus dengan menggunakan mixer
- 2
Masukkan kuning telur satu persatu, kocok rata
- 3
Masukkan vanili
- 4
Dengan menggunakan spatula, aduk tepung terigu ke dalam adonan mentega. Tepung terigu tidak harus semua. Penggunaan tepung terigu tergantung tingkat kelembaban tepung terigunya.
- 5
Jika dirasa adonan sudah tidak lengket dan mudah dipulung, maka hentikan menambah tepung. Namun jika dirasa masih lengket bisa ditambahkan lagi tepung terigunya.
- 6
Ambil sedikit adonan, sebesar kelereng. Bulatkan, lalu pipihkan. Isi tengahnya dengan selai nanas, tutup dan bulatkan kembali.
- 7
Tata di atas loyang, kuas dengan kuning telur pada bagian atasnya. Jika suka bisa diberi cengkeh atau taburan keju parut
- 8
Panggang dala oven hingga matang, coklat keemasan. Nastar siap dihidangkan atau disimpan dalam toples.
Reaksi
Ditulis oleh
Walau hanya berbekal peralatan seadanya, kita tetep bisa memasak makanan enak loh.. Cheers v(^,^)
Lebih banyak Resep Serupa
Nastengels (Nastar Kastengels)
Awas!!! Nastar dan kastengel bersatu... 😍Ramadhan sebentar lagi... 😍 Pasti setelah ini teman-teman akan sibuk cari referensi kue kering untuk sajian lebaran... Nah, kue ini bisa banget dijadikan opsi, yak...Hemat waktu dan hemat tenaga karena bisa dapat dua rasa kue legend dalam satu gigitan. 🤤 Siapa sih yang nggak suka nastar dan kastengel? 🤭Oiya, jika suka lebih ngeju lagi, bisa ditambahkan keju parut dalam adonan cookiesnya, ya...Selamat mencoba, awas ketagihan!!! 😍Bismillah, semoga keberuntungan selalu menyertai kita... Aamiin... 🤲🏻🤲🏻🤲🏻😍#BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga#PickMe_keberuntunganTahunNaga#PickMe2024#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya
Nastar Glowing
Lebaran tinggal menghitung hari, dan walaupun sudah baking kue seperti kaastengel dan kacang bawang, tapi kok ya kurang klop tanpa kehadiran si Nastar. Kue kering klasik yang manis ini, di hari lebaran memang selalu ngangeni.Karena kue ini salah satu kesukaan almarhum papa, dan selain nastar beliau juga suka sekali lapis legit (kebetulan sekali kalau beres Clover bulan ini lapis legit, jadi sekaligus jadi obat kangen lewat kue-kue kesukaan beliau di lebaran ke 4 tanpa kehadirannya).Belum lagi kami sekeluarga menunda berkumpul bersama Lebaran karena pandemi yang belum juga mereda, jadi kebersamaan dan kangen keluarga disalurkan lewat kue favorit keluarga selain bermaaf-maafan lewat daring.Yuk cek resep Nastar di bawah ini dan semoga kekangenan dan kebersamaan keluarga sedikit tersalurkan lewat Nastar glowing dari resep mbak #Nena #SyaharaKitchen ini.#RecookNastar_Solo#KampoengRamadan#PejuangGoldenApron3#mingguke49#CeritaResepKece#cookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#ResepRhymerwid_RusticKitchen#cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id
Nastar Lebaran
Biasanya lebaran saya selalu membeli kue di toko/pasar, namun lebaran kali ini ingin yang spesial jadi nastarnya bikin sendiri, pengeluaran juga makin berkurang hehe
Nastar lumer
Lebaran sebentar lagi.. kue kering sudah ready😚🤭 base cookies resep dari mba @DailyUmmaTapi disini aku pake resepnya hanya buat nastar. Lumer jugaa kog.sukaaaaaa🙌🏻😍#belajarmasakbarengkomunitas#kuekering#GAS2025
Ananas Taart Nastar
Kue kering dan renyah ini sangat terkenal saat lebaran, beberapa hari lagi umat Islam akan merayakan lebaran, bagi anda yang merayakan saya mengucapkan selamat menyambut hari kemenangan yg akan datang dalam hitungan hari. Dan tentu nya anda sudah siap2 dengan berbagai jenis kue2 yg biasa di buat saat lebaran tiba, meski lebaran tahun ini beda dari tahun2 sebelum nya tidak mengurangi rasa semangat untuk membuat hidangan dan kue2 khas lebaran untuk kelurga di rumah. Barang kali anda ingin membuat nya juga. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy baking! salam sehat buat kita semua.#PejuangGoldenApron2
Nastar Lembut Lumer
Kue sejuta umat yang ga pernah absen setiap lebaran ❤️Suka banget sama kue yang satu ini, apalagi pas baru keluar dari oven, aromanya bener2 membuat lambung bergetar hahahaAku mau berbagi resep nastar versi aku. Sebenernya kunci dari kue enak itu ada di bahannya. Kalau menggunakan bahan yang kwalitas bagus pasti hasilnya memang memuaskan. Disini aku pakai bahan yang mudah dicari saja deh. Oiya untuk selai nanasnya itu tergantung selera masing2. Aku masak selainya sampai bewarna coklat, supaya kuenya tidak basah dan cepat berjamur.Semoga menginspirasi#CABEKU#PakKetipakTepung#PejuangGoldenApron2
Nastar Glow
Minggu, 9 Mei 2021Yoglosemar mengadakan Online Class Nastar bersama mbk Nena Syahara Kitchen. Nastar Glow, kue yang harus ada di saat lebaran tiba menurutku. Makasih resepnya Mbk...Semoga berkah ilmu nya.Semenjak jd Cookpader, baru aku bikin kue ini, walau hanya sebatas untuk keluarga dan untuk simbah. Sebelumnya hanya beli kue kalengan di toko, biskuit, wafer, sirup gitu aja.Kembali ke nastar yang kinclong ini ternyata ngoles telurnya nunggu dingin. Dulu aku bikin nya main cepet aja ternyata, keluar oven langsung oles-oles jadi hasilnya pecah-pecah. Sekarang jadi tahu yang benar dan hasilnya memukau khan hehe. Walau tak terhindar dari gosong karena gk fokus.#RecookNastar_yogyakarta#GA_thenextlevel#minggu49#cookpadcommunity_yogyakarta
Nastar Kinclong (Resep Praktis)
Nastar, kue yang selalu setia hadir setiap lebaran di rumah kami.
Nastar Klasik
#MomenManisKue kering yg ngga pernah absen tiap lebaran tiba. Selalu wajib sedia ini dimeja tamu. Semenjak bisa bikin sendiri, udah ngga pernah beli lg. Biar irit, bisa disesuaikan selera dan lebih puas bisa bikin banyak.#MomenManis#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity#cookpadcommunity_solo#3WeeksChallenge
Nastar
Siapa sih yang tidak kenal kue Nastar. Kue kering khas Lebaran ini sepertinya menjadi kue wajib yang dihidangkan untuk para tamu. Bahan-bahan yang digunakan relatif mudah didapat, dan caranya pun mudah.Kunci keberhasilan dalam membuat Nastar adalah kesabaran. Pegel juga nyetakin nastar satu-persatu :D #InspirasiBukaPuasa
Nastar
Cookies nastar ini selalu jadi favorit saat lebaran..
Nastar Lembut
Bersama ibu ibu muslimah di rt ku 😍karena dah berfikir rencana lebaran ingin membuat cookies sendiri, jadilah kita berkumpul dan belajar bersama-sama. resep pertama yg kami pilih adalah Nastar, favorite cookies lebaran keluarga di Indonesia..Youk mulai....Riuh dan semangat karena anak2 balita kami hadir juga 😄Dan hasilnya... adalah Nastar yg lembut di mulut, beserta selai nanas nya yang harum manis legit sedikit asam ikut meramaikan rasa yg ada.... yummy
Nastar Lumer
Kue lebaran favorite keluarga. Krucil2 pun senang sekali..sekali duduk bisa 10 butir di lahapnya
Nastar Daun
Setiap kali membuat nastar...walau selintas pasti akan terkenang masa kecil...dimana setiap moment lebaran...saya dan sepupu2 "dikaryakan" oleh ibu2 kami yang tinggalnya berdekatan untuk membantu membuat kue kering...suasananya sangat berkesan..keseruan...kehangatan..kepuasan..juga lelah dan persaingan...masa2 yang tak akan terlupakan*duh jd kangen masa2 itu...#BringBackMemories
Nastar Daun
Nyicil buat kue untuk lebaran 😅
Nastar lumer
Karena masih #DiRumahAja yuk #KeDapurAja lagi kali ini baking kue kering untuk sajian lebaran nanti. Udah gak asing lagi nastar jadi kue yang paling klasik dan nganenin kalo lebaran. Ini enak banget dan lumer di mulut. Aku recook dari resep ibu Tintin Rayner. Sekalian aku posting ini untuk tiket masuk ke #GA_TheNextLevel#MasakItuSaya#Beres_Nastar#BeresClover#BeresCloverMei2020#Clover#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#year2020week20
Nastar keju
Dulu setiap puasa, ibu selalu membuat kue kering. Kami membuat bersama-sama dengan embah, dan bulik-bulikku. Sangat berkesan. Kini, ibu sudah meninggal, embah juga meninggal lama. Aku jauh dari kampung halaman. 2 tahun ini sebelum lebaran aku membuat kue kering. Tahun lalu semprit. Tahun ini nastar. Supaya aku juga merasa ditemani oleh ibuku di surga sana dan embahku, aku membuat kue kering nastar keju untuk persiapan lebaran. Kue kering nastar buatanku ini bahkan disukai beberapa teman, hingga mereka pesan ke aku dan menjadi tambahan rejeki menjelang lebaran. Resep ini kudapat dari nastar keju ibu fatmah bahalwan. Terima kasih bu fatmah..
Nastar #beranibaking
Nastar termasuk kue kesukaan, walaupun gak lebaran tetep bikin kue untuk cemilan
Nastar Karakter
Source : SMarisaIni adalah pengalaman pertama saya membuat nastar dgn menggunakan 1 adonan untuk berbagai variasi cookies, terimakasih mamah @MamahCookpad sdh menghadirkan kelas yg sangat menarik & menghilangkan stigma kalau bikin kue kering itu ribet ah mending beli.. Dari kelas kue kering ini saya belajar mengatur waktu sekaligus berpikir kue apa saja yg akan dibuat, jadi bisa langsung sat set eksekusi ❤.. Terimakasih sharing ilmunya mba @DailyUmma semoga berkah melimpah ❤, untuk bahan2 saya selalu menggunakan produk RoseBrand karena sdh terjamin kualitas & rasanya ❤.. Resep pertama saya membuat nastar karakter menggunakan 1/3 adonan cookies dr total adonan yg saya buat sebelumnya, bikinnya bareng anak2 jadi lebih seru & g kerasa klo lg puasa❤❤#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasKueKering#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang
Nastar
#SiapRamadhan untuk kue lebaran cocok bangeet
Nastar
bismillah.. sebelum memasuki bulan ramadhan, saya dan anak pertama saya, membuat cookies yg identik dg kue lebaran. kue ini sebenernya cocok untuk di makan bukan hanya hari lebaran saja, namun sajian saat ada sanak saudara. membuat nastar ini diperlukan kesabaran juga ketelatenan terlebih saat satu persatu mengoles kuning telur. wah, kesabaran pun teruji.#GA_Thenextlevel#GA_TNLweeks47
Nastar Glow
Bentar lagi lebaran nih ....saatnya bikin nastar nih .. kue nastar ini wajib ada saat lebaran , kali ini saya mencoba membuat kembali nastar versi glowing / kinclong , untuk resep selai nanstar nya sudah tayang yaa diresep sebelum inihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14922475-selai-nanas-untuk-nastar?invite_token=hes8hPqFdY9fu2Z3tm5uoJwy&shared_at=1619644653Tips membuat Nastar1. Pada saat mengocok mentega, margarin dan gula halus jangan terlalu lama , cukup sampai rata saja g perlu sampai mengembang , adonan yg terlalu lama di kocok akan membuat nastar mbleber saat nanti di oven nanti2. Ketika adonan tepung masuk jangan mengaduk adonan nastar dengan telapak tangan, suhu panas di telapak tangan bisa membuat adonan berminyak dan adonan nastar bisa bantat saat di pangang gunakan spatula untuk mengaduk adonan agar menyatu dan rata3. Saat memanggang nastar suhu oven jangan terlalu tinggi , gunakan suhu 150 - 160 derajat , suhu oven yg terlalu tinggi bisa membuat nastar menjadi retak retak dan kering4. Saat mengoles nastar jangan di lakukan saat awal pemanggangan , karena bisa membuat permukaan nastar menjadi retak2 , lakukan pengolesan saat nastar sudah setangah matang , dengan cara di keluarkan dulu dari oven dinginkan baru setelah itu di oles 2-3 kali lalu panggang kembali sampai nastar matangHappy cooking ..... Happy Baking .., Happy Ied Mubarok#GA_TheNextLevel#GATheNextLevel_Syahara#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CloverCookingLover
Nastar
Libur kerja sudah di mulai.. saat nya baking baking, kali ni saatnya buat cookies lebaran.. buat yang the legend dulu.. ibarat kata kak dika (R.D) kue nastar itu adalah kue dewa yang turun setahun sekali, jadi wajib fardhu ain di meja pas lebaran..
Kue Nastar
Edisi kue lebaran #dirumahaja
#29- Nastar Clasik #SeninSemangat
Saat lebaran tiba di keluarga saya kue nastar selalu yg di cari2 , kue nastar ini udah seperti icon lebaran harus dan wajib ada , rasanya yg khas membuat lebaran lebih kerkesan , di setiap tahun nya kue nastar juga selalu jadi primadona di bakulan cookies saya , Alhamdulilah banyak yg pesen dan banyak juga yg suka salah satunya nastar clasik ini , saya selalu pake resep ibu fatmah bahalwan NCC 👌 untuk pembuatan kue nastar saya , buat bunda yg mau coba bikin sendiri kue lebaranya yuk di coba , yg saya tulis dibawah ini 👇👇 ukuran 1/2 resep dari resep aslinya , jadi nya sekitar 2 setengah toples atau sekitar 800 gram 😍😍😍 #Bikinramadanberkesan
Nastar Praktis
Nastar ini untuk nenekku yang sudah berumur 85 tahun, yg giginya sudah pada ompong, hasil nastar ini empuk n langsung lumer dimulut.. aku selalu pakai margarin mix butter, kalau aku pakai butter wajib karena bikin kue kering agak sedikit lumer dimulut, kalau margarin aku pakai yang ada dirumah, untuk bentuknya aku sih bulat2 saja, karena lebih cepat n simple.. selamat mencoba..
Nastar Keju
Kukis legendaris yang satu ini selalu saja dinanti. Bahkan, tidak pas lebaran sekali pun.Nastar is the best cookies ever.Ada yang sama?
Kue Nastar
Mau Lebaran anak-anak terus menanyakan kapan bikin kue,akhirnya aku menyempatkan waktu untuk bikin kue,tapi karena anak-anak pengen membantu jadi bentuknya tidak sebagus yang ada di toko-toko,tak apalah yang penting rasanya mereka sangat suka...☺️
Nastar ala Fankukistic
Banyak eksperimen coba coba cara ini itu resep ini itu, tapi kalo untuk cookies sebenernya ya itu itu aja si resepnya. Penggunaan bahan-bahan dan prosesnya lah yang menentukan kualitas kue kita. Untuk setiap kue, masakan, atau apapun aku emang harus trial dulu dari beberapa resep dan prosesnya, sampai akhirnya nemuin rasa yang pas dan cocok untuk dijual. Jadi kalo untuk jualan kue aku ga mau dan ga bisa asal jual aja. Tapi emang kudu enak dan berkualitas. Tanpa pengawet juga tentunya. Untuk nastar aku suka yang lumer, ga remah dan lembut ketika di mulut dan berasa juga selai nanasnya yang asam manis🤤ini resep jualan aku lho. Recommmended sangat lah, tiap hari raya beberapa lusin toples nastar ini selalu ludees
Nastar lembut dan renyah
4th belakangan ini suka banget kalo lebaran bikin kue berawal dari mba seorang gizi yg suka bgt bikin kreasi kue kering jadilah ku jugaa suka buat kuekue. Keluarga besar suka banget klo aku bikin kue sampe ada yg dibawain plg ujungnya dirmh ga kedapetan:((( untuk tepung terigu aku sangrai dulu abis itu di ayak biar lebih gurih dan awet kalo si sangrai kata mba aku.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/470937
Komentar (4)