Apem Tape Singkong

Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah)
Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) @ummahhaaqa_11957985
Palembang, Sumatera Selatan

Ini resep di adobsi dari bunda ei. Kali pertama buat apem. Enak dan cocok di lidah. 😊

Bagikan

Bahan-bahan

12 buah
  1. 150 grgula pasir
  2. 250 mlair
  3. 100 grtape singkong
  4. 150 grtepung beras
  5. 35 grtepung terigu
  6. 1 sdtragi instan
  7. 1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu tepung beras, tepung terigu dan tape singkong.

  2. 2

    Panaskan air dan gula. Cukup sampai gula larut.

  3. 3

    Lalu masukkan ke dalam wadah tepung. Aduk rata. Lalu saring hingga adonan benar2 halus.

  4. 4

    Tambahkan ragi, diamkan 30 menit.

  5. 5

    Sebelum 30 menit, panaskan kukusan, dan oles cetakan dengan minyak, tipis2 saja.

  6. 6

    Setelah 30 menit, tambahkan baking powder. Aduk rata. Pastikan adonan halus dan tidak berbuih.

  7. 7

    Tuang ke cetakan, kukus 30 menit.

  8. 8

    Lapisi tutup kukusan dengan kain, dan selama mengukus apem, jangan membuka kukusan.

  9. 9

    Selamat mencoba 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah)
Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) @ummahhaaqa_11957985
pada
Palembang, Sumatera Selatan
Hanya seorang pemula yang suka cooking and baking. Salam kenal ya, semoga resep yg di share bermanfaat 🤗.IG:@Afni.nr9525@ummahhaaqa.foodslabstudio
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa