Flan casero, de la abuela
Estela Gómez @cook_2678917
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar.
- 2
Agregar la leche y vainilla a gusto.
- 3
Colocar los 100 g de azúcar en un tacho chico y llevar a fuego lento hasta que el azúcar se derrita y tome un color dorado, ir revolviendo cuidando que no se queme, se le puede agregar un poquito de agua si queda muy espeso.
- 4
Untar bien una.flanera con el azúcar a punto caramelo y verter dentro la preparación.
- 5
Se cocina 20 min a baño Maria
- 6
Después que esté frío se desmolda y se puede servir solo, con dulce de leche o merengue. Eso va en el gusto de cada uno.
Que lo disfruten!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela Gómez le encantará ver cómo quedó.
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