المرفوسة الليبية

مطبخ تين هينان عائشة التارقي
مطبخ تين هينان عائشة التارقي @cook_4561713
ليبيا

من الأكلات الليبية الشعبية الشهيرة في الزاوية و صرمان

المرفوسة الليبية

من الأكلات الليبية الشعبية الشهيرة في الزاوية و صرمان

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلودقيق
  2. 0.5 ملعقة صغيرةملح
  3. ماء للعجن
  4. 0.5 كيلوطماطم اخضر مكعبات
  5. حبتانفلفل أخضر حار
  6. ملعقة كبيرةثوم مطحون
  7. 2بصل مبشور
  8. 0.25 كوبزيت
  9. ملعقة صغيرةملح
  10. ملعقةفلفل
  11. ملعقةتوابل

الخطوات

  1. 1

    تعجن الدقيق بالماء و الملح و تكون عجينة متماسكة و تقرص و تفرد و تسوى في الصاج مثل الفطائر ثم تقطع قطع صغيرة

  2. 2

    نضع الطماطم و البصل و الثوم و الزيت مع الملح و الفلفل و البهار على النار و يضاف لها ربع كوب ماء و تترك قليلا على النار

  3. 3

    ننزل الطنجرة من النار و تسقي بها الفطير ة المقطعة حسب الكمية و تترك قليلا و تقدم بالهناء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
مطبخ تين هينان عائشة التارقي
نُشرت في
ليبيا
المطبخ مملكتي و أحب أتفنن فيه و أحب اخترع أكلات جديدة
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة