Bolu karamel

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan karamel
  2. 1 gelasgula pasir
  3. 300 mlair
  4. Bahan lainnya :
  5. 1 gelastepung terigu
  6. 2 sdmtepung maizena
  7. 4 butirtelur
  8. 1 sdtsoda kue
  9. 1/2 sdtbaking powder (optional)
  10. 1 sdtvanili
  11. sedikitgaram
  12. 1/4 kalengSKM (klo gak doyan manis bisa dikurangi)
  13. 150 grbutter (dicairkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan gula ke dalam wajan kemudian tunggu sampai berubah agak kecoklatan sambil diaduk pelan.kemudian masukkan air.sambil diaduk sampai gula tidak bergerindil lagi. (lebih aman pakai spatula kayu yg panjang) menghindari gula melengket di pengaduknya plus menghindari kecipratan panas air karamel banget :-). kemudian saring & dinginkan

  2. 2

    Di wadah lain kocok telur pakai whisker sampai tercampur rata.

  3. 3

    Tambahkan tepung terigu,maizena,garam,vanili baking powder,soda kue sambil diaduk rata. klo saya pengen cepet rata dan gak bergerindil lagi akhirnya di mixer sebentar aja. trus tambahkan susu kental manis dan mentega.

  4. 4

    Masukkan ke loyang yg sudah di lapisi kertas roti atau pakai karlo.

  5. 5

    Panggang di oven yang sudah dipanaskan sekitar 35 menit (sesuaikan oven masing masing) dan gunakaan api atas dan bawah

  6. 6

    Untuk meyakinkan matang cek pakai lidi. klo gak lengket lagi berarti sudah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isyki Grey
Isyki Grey @cook_8166988
pada
Banjarbaru

Komentar

Resep Serupa