Nugget Ayam

Ekachan
Ekachan @ekawatychandra
Medan

Iseng liat resep di instagram, ada resep nugget, setelah dicoba hasilnya enak juga, ga kalah dengan yang dijual dan lebih higienis karna buatan sendiri

Nugget Ayam

9 orang berencana membuat resep ini

Iseng liat resep di instagram, ada resep nugget, setelah dicoba hasilnya enak juga, ga kalah dengan yang dijual dan lebih higienis karna buatan sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 300 gramdaging ayam
  2. 50 gramtepung panir halus
  3. 1 butirtelur (dikocok)
  4. 100 mlair es
  5. 1 sdtgaram
  6. 2 sdtbawang putih bubuk (jika tidak ada, 6 siung bawang putih diiris dan digoreng kemudian dihaluskan)
  7. bahan pencelup :
  8. 150 grtepung panir
  9. 2 butirtelur (dikocok)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Daging ayam dihaluskan dengan blender sebentar saja, atau bisa dengan dicincang saja

  2. 2

    Masukkan telur, tepung panir, air es, garam dan bawang putih bubuk ke dalam daging ayam yang telah dihaluskan, aduk sampai rata

  3. 3

    Tes rasa terlebih dahulu dengan cara ambil 1/2 sdt adonan dan direbus dlm air sebentar saja, garam atau gula bisa ditambahkan hingga mencapai rasa yang diinginkan

  4. 4

    Masukkan ke dalam loyang atau wadah tahan panas dan kukus selama kurang lebih 25 menit

  5. 5

    Setelah selesai dikukus, tunggu hingga dingin dan keluarkan dari loyang, potong sesuai selera atau bisa dipotong dengan cookie cutter agar bentuk nugget lebih lucu

  6. 6

    Adonan yang telah dibentuk, dicelup ke telur putih yang telah dikocok kemudian balut dengan tepung panir

  7. 7

    Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan, Nugget ayam siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ekachan
Ekachan @ekawatychandra
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa