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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 1 kgfilete de merluza
  2. Sal, provenzal, etc.. a gusto
  3. Harina
  4. Leche
  5. Agua
  6. 1huevo
  7. Aceite para freír

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En un bol poner la harina con la sal, los condimentos el huevo, mezclar y agregar un poco de leche y un poco de agua, lo pueden hacer todo con agua pero si quieren que salga más rico ponen mitad y mitad.

  2. 2

    Tiene que quedar un poco líquido y a la ves un poco duro. Cortar el pescado de la forma que quieren, dependiendo si lo quieren un poco más fino.

  3. 3

    Poner todo el pescado dentro de la preparación que hicimos, mezclar y luego poner a calentar un sartén con aceite

  4. 4

    Freír hasta que esté esté dorado, sacar y secar con papel el aceite unos minutos y listo. Yo lo acompañé con puré, pero pueden acompañarlo con lo que quieran

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Cocinar hoy
Naty 22
Naty 22 @cook_9782215
Berisso
me gusta mucho cocinar, aunque no tengo mucha paciencia 😝 soy nueva en la cocina, pero me gusta mucho aprender cosas nuevas
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