يوضع الطحين في وعاء ويضاف اليه الملح والسكر والخميرة ويحرك جيدا

ثم نضيف الزبده المذباة والزيت ونخلط ونبدا باضافه الماء والعجن حتىتتماسك العجينه

تغطى وتترك حتىتختمر

للحشوة:نقوم بفرم اللحمه عالماكينه الناعمه مع الخضروات ثم نضيف البهارات ودبس الرمان ونحرك جيدا حتى تصبح متجانسة

نقوم بتقريص العجينه ومدها ونضيف ملعقه من الحشوة حتى ننتهي من الكميه وتوضع بالفرن على درجه حرارة عاليه ثم نخرجها وصحتين وعافية