Bolu Jadul

Dian Rosdiana Lanesa
Dian Rosdiana Lanesa @cook_4506373
Bandung

Assalamualaikum.. ini sy share resep bolu jadul / bolu biasa.. ini resep andalan bakulan saya 😂😂

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 200 grgula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 200 grterigu (aku segitiga)
  5. 1 bungkussusu bubuk Dancow (27gr)
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtvanili bubuk
  8. 200 grmentega (sy blueband cake & cookie)

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan mentega, sisihkan

  2. 2

    Siapkan loyang olesi margarin tabur tepung terigu sisihkan

  3. 3

    Panaskan oven 190°c, sisihkan

  4. 4

    Satukan terigu, susu bubuk, baking powder dan vanilli lalu ayak

  5. 5

    Siapkan wadah, mixer telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi (speed 5) sampai mengembang putih kental berjejak

  6. 6

    Turunkan kecepatan mixer ke terendah (speed 1) masukan tepung yg sudah d ayak td, mixer sampai rata

  7. 7

    Masukan mentega leleh, mixer sampai rata..

  8. 8

    Aduk balik pakai spatula.. tuang ke loyang.. Oven slama 40-50 menit / sesuaikan oven masing² ya..

  9. 9

    Catatan :
    Pakai telur ukuran sedang cenderung besar (jangan kecil²).
    Ketika masukan tepung dan mentega leleh mixer nya jangan lama² nanti adonan turun dan cake bisa bantat, asal trcampur rata aja.
    Untuk loyang pakai ukuran 24 ya... Kalo ga punya boleh pakai ukuran 22 tapi catatan, adonan jangan d tuang smua kira² sisakan 2 cm dari bagian atas loyang.

  10. 10

    Saya pakai oven Kirin KBO 190 RAW
    Pertama panggang cake pakai api bawah dlu suhu 190°c, setelah cake mengembang tinggi turunkan suhu jd 180°c, lanjutkan mengoven sampai matang lalu pindah ke api atas biar permukaan cake kering.
    Kalau pakai oven otang, sebelum memulai ngadon panaskan oven pakai api kecil.. lalu ketika mengoven pakai api sedang.. jangan besar² nanti gosong 😅

  11. 11

    Selamat mencoba ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Rosdiana Lanesa
Dian Rosdiana Lanesa @cook_4506373
pada
Bandung
Silahkan kalo mau rebake dan share ulang harap tulis sumber nya ya.. Berbagi itu indah.. 🤗🤗follow my IG @dianfaizin17 untuk resep lengkap lain nya.. 🤗
Lebih banyak

Komentar

Cemil'z
Cemil'z @cook_16785329
mb klo bikin stgah resep lama wktu ngoven jg samakah? 40-50menit

Resep Serupa