Galletas de aceite
Mis primeras galletas, a falta de mantequilla solo tenía aceite y quise experimentar. La verdad es que me soprendió el resultado, son tan ricas.
Galletas de aceite
Mis primeras galletas, a falta de mantequilla solo tenía aceite y quise experimentar. La verdad es que me soprendió el resultado, son tan ricas.
Paso a paso
- 1
En una taza colocamos el azúcar y el aceite. Batimos por un rato para luego añadir la harina de trigo junto al polvo de hornear. Mezclamos con nuestras manos y vamos añadiendo la vainilla, la canela y el huevo hasta crear una masa compacta.
- 2
Dejamos reposar la masa en una taza con tapa, durante unos 10 minutos.
- 3
Luego con la ayuda de un rodillo o nuestras mismas manos vamos extendiendo la masa en una superficie plana hasta que se estire y el grosor sea algo delgado.
- 4
Con un molde de galletas, o cualquier otra herramienta que nos sirva para sacar la figura que buscamos (circular, corazón o cuadrado) presionamos la masa para marcar el molde deseado.
- 5
En una bandeja engrasada con aceite o mantequilla y enharinada, colocamos las galletas.
- 6
Las llevamos al horno (previamente calentado) a una temperatura de 180 grados durante unos 20 minutos apróximadamente. ¡Y luego a disfrutar de unas ricas galletas!
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