Bolu Karamel / Sarang Semut 4 telur

Udah lamaaaa banget gak pernah bikin cake karamel. Saat pertama kali bikin cake ini, beberapa tahun yang lalu, pas awal2 menikah. Baru belajar dunia baking, tapi alhamdulillahh saat bikin cake ini, gak pernah gagal, sarangnya cantik, full bersarang walaupun berminyak banget. Namun, saat bikin cake karamel yang sekarang, malah sarangnya besar2. Dulu bikinnya pake bakingpan ibu saya. Karena suhu sangat berpengaruh sama cake ini. Tapi soal rasa, cake yang ini, I love it. Meskipun harus ada yang diperbaiki, saya hanya gunakan 50 gr margarin, hasilnya cukup moist, gak berminyak. Walaupun, ketika si cake baru dikeluarkan dari oven, dan masih panas, cake ini berminyak banget. Tapi kalau sudah dingin, udah menyatu si lemaknya. Nah, untuk masalah gulanya, karena saya termasuk orang yang membatasi asupan gula, bagi saya 150 gr gula ini, lumayan manis bagi saya. Saya berani nya cuma icip doang :P. Untuk takaran tepungnya, sepertinya kapan2, saya perlu mengurangi takaran kanjinya. Karena mengimbangi takaran margarin yang hanya 50 gr. Resep hasil utak atik saya sendiri.

Bismillah, biasa buat caramel cake yg 4 telur, berhubung lg pengen menghamburkan telur hehe sdikit gaya aslinya mah irit..buat setor plating cake challenge..dgn hasil yg acakadul, suka greget pgn ngeplating pdhl otak emang udah mentok ngga punya seni sama sekali, garnishnya cuma coklat aren bubuk yg legit dan selai strawberry saja, oh iya sama tanaman mirip mini pegagan gitu tp bisa dimakan kok dan bersih..platingnya emang blm maksimal krn usahanya emang krg, sy akui..cus ke resep yg tanpa mixer ini ya, jadi intinya semakin lama ngocok telurnya semakin banyak sarang yg dibentuk, kalo lg pgn pake mixer boleh bgt hemat tenaga bu ibu..ini sy emang lg pgn ngencengin otot trisep bisep aja hehe

Yang lagi rajin masak kue 😘sebenarnya punya oven dkk nya itu sudah luamuaaa sekali 9 th an ada.cuma sayang nga pernah kepake..dulu sekali pernah nyoba,buat cake hasilnya bantat keras habis itu ya sdh, nga dijamah2 lagi.kenapa akhir2 ini jadi lebih seneng di dapur.?krn bnyk resep bertebaran di mana2.jadi penasaran dan pingin nyoba.sekali nyoba sukses pingin nyoba lagi resep lainya..kali ini buat CAKE CARAMEL saja..selamat mencoba 😍

Klo bikin bolu ini mesti ada yg tanya "saya gk pny oven, bisa di kukus gk bund..?" Kali ini saya bikin 2 versi yaa (oven dan kukus) Bedanya apa..?👉 oven : tekstur serat nya lebih bagus dan lebih gurih👉 kukus : teksturnya lebih moist dan lembutBisa di lihat di masing2 gambar foto di bawah 👇 Jadi tergantung selera aja mau di oven/kukus 😊 Ini bikin nya gk ribet dan non mixer cukup aduk aja.

Minggu #5#PejuangGoldenApron3Resep @xander'skitchenEnak, saya lebih suka pakai margarin dan mentega kalo mentega semua terlalu eneg di mulut saya, kembali ke selera Yaa...😁

Sebelumnya uda ada resep bolu karamel. Tp rasanya ga ada tantangannya kalo ga nyobain resep baru yg belum pernah di buat 😅Akhirnya nyobain resep ce Xanderkitchen tapi uda aku otak atik sesuai bahan yang ada.. Alhamdulillah hasilnya sangat memuaskan...Ini saya tulis resep yang uda sy rubah ya. Resep asli bisa langsung liat di Cookpadnya cece xanderkitchen.. Thankyou cece resepnya🙏🙏

Harumnya caramel bikin ngences 😋

Udah lama ga bikin si Hitam manis ini, tiba tiba ada yg order alhasil orderan di tolak karena takut kue nya ga bersarang,, kepikir kalo ada yg order lagi di tolak kan ga enak. Akhirnya otak-atik hp nemulah resep yg pas punya bunda di cookpad ini jg tpi namanya saya lupa. Tpi ada yg saya tambahin sprti daun pandan dan daun jeruk agar hasilnya lebih wangi dan tepung terigu nya saya tambah tpi tapiokanya di kurangin 😂😂

Bolu karamel ini hasil otak atik dari beberapa resep. Hasilnya lembut dan bersarang manisnya pas gak bikin eunek.

Beres (Bedah Resep) clover bulan September ini adalah si legit manis ini alias bolu karamel 🤤Cake ini bener² kesukaanku dr dulu,cake yang pertama kali bisa aku bikin sendiri 🤣 cake yang jadi andalan banget pas mengunjungi sodara² dan teman² setelah nikah 🤭 jadi aku tu masih setia banget sama resep andalan jadul.Cuma resep jadul yang pernah aku posting itu pakai takaran gelas,hari ini aku timbang.Untuk resepnya disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/13011944Untuk Tips nya :* Soda Kue dan baking powder harus aktif,kalau ragu cek dulu keaktifannya* Ketika bikin karamel gunakan api yang sangat kecil agar karamel tidak gosong yang bisa bikin cake nya pahit* Untuk karamel bisa dibikin dengan melelehkan seluruh gula atau sebagian gula,kalau melelehkan hanya sebagian gula seperti resepku ini,kental manisnya gunakan coklat agar warna cake nya ga pucat#Beres_BoluSarangSemut#BeresClover_September2022#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron

Resep ini saya comot dari beberapa sumber dan saya gabungkan hingga mendapatkan rasa dan tekstur yang sesuai dengan selera saya..Di sini saya mencoba mnggunakan butter, karena persediaan margarin habis 😀. Eh ternyata hasil lebih lembut dan tetep empuk meski ke esokan harinya. Tapi jika moms menggunakan margarin juga ga dosa koq 😂,hasilnya tetep wenduls 😋.Saya mnggunakan 8 telor karena loyang tulban saya hanya ada yg besar 😁Happy baking 😘

Setelah di modifikasi, dan melalui berbagai macam resep, akhirnya...ini resep yg paling pas buat saya.. legit, manisnya pas...monggo di cobain bu ibu...

Dulu paling suka makan kue ini buatan eyang,sampe sekarang eyang tetep jagonya bikin kue ini,tapi buatanku juga lumayan enak kok 😆 Resep ini sudah dimodifikasi sesuai seleraku ya,aku ga begitu suka manis,menurutku ini rasanya cukup pas manisnya,tidak terlalu mblenger 😊

Senin, 21 September 2020BOLU CARAMEL / SARANG SEMUTSource xanderkitchen

Bismillah...Iseng-iseng nyoba bikin bolu yang ga pake mixer karna mixer nya lg rusak, coba cari beberapa referensi dan ketemu resep yang simple dan langsung di praktekan.Mau cerita sedikit ttg bolu ini, aku udah coba pake metode masak langsung pake kompor pake perantara seng, tp gagal karna gosong, mungkin api kompor nya kegedean hehe dan pancinya kurang bagus jadilah gagal😁😄Nahh kedua kali aku coba dengan takaran yang sama tapi pake oven. PAS❤Yuk kita liat bahan dan cara buatnya. Semoga bermanfaat❤#PejuangGoldenApron3

Minggu ke 15 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 10 September 2020)Belanja terigu, tapioka dan susu dipasar cookpad untuk bikin cemilan bolu jadul yang dulu sering banget ibuku bikin. Dan baru sempet saya bikin sendiri. Untuk resep saya lihat berbagai sumber (takaran karamel saya pake punya ci Xander's Kitchen. Ada yang perbandingan 50 : 50 antara terigu dan sagu/tapioka. Saya cuma pake sagu 50gr aja karena lebih suka tekstur yang lebih lembut/empuk. Tapi next time saya akan coba juga tekstur yang kenyal. Mau pake butter margarin tapi stok habis diBorma, akhirnya pake margarin blueband aja. Teksturnya lembut agak kenyal..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung#BelanjaIdeDiPasarCookpad#bolukaramel#bolusarangsemut#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny

Sarang Semut 🐜Kemarin nyoba bikin ini, liat2 resep diyoutube pas nyoba bikin tyt enak

Sebenernya badan masih blm fit, seminggu sakit jd bosen bgt. Tangan makin gatel az pingin bebikin apa gitu😁Krn dr kmrn2 pingin bgt sama caramel,klo beli ga puas mahal lg #dasaremakemakpelit.Mumpung libur akhirnya ambil peralatan perang, siap tempur 😄😄Resep by Diyah KuntariMakasi resepnya y mom

Mlm2 iseng buat kemilan stay at home,ini bolu caramel sarang semut kesukaan suami biasany sllu beli diluar skrang mberanikan diri terjun sendiri ngolah dr tangan istriny karena dibuatny dgn rasa cinta jdlah kue andalan teryumii fav suami🥰🤭Cara membuatny lht dibawah ini👇👇👇

Kali ini saya reupload Resep bolu karamel sy,Dlu sih pernah share juga resep ini, tp versi pakai teflon, skrg sy share versi pakai oven tangkring. .Sebenernya sih resepnya ttp sama ya, cm beda di pemanggangan saja. . .Semoga menginspirasi ya 🥰#CookpadComunity_Malang

Bismillah...Resep dari #Xander'skitchenAsli enak... Baru pertama kali bikin bolu karamel. Alhamdulillah sarang semut nya keluar...Tadi butter nya saya pakai yang palmia butter dan margarin tetap enak...

Save resep

Suka banget sama bolu ini tp males bikin karna bikin karamel agak tricky bagi saya... tapi kali ini kembali memberanikan diri untuk membuat bolu ini karna kalau beli harga nya juga lumayan 🤭🤗😅Resep by mba Yoenita (ig) @cook_2661614...#GoldenDelight#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#BamasakBesamaan_MakananMinumanWarnaKuning

Waktu kecil deket banget sama tetangga. Bu Is namanya. Saking lengketnya, saya jadi suka ngikutin kebiasaan beliau, yaitu shalat 😅 (saya non muslim). Selesai main di rumah Bu Is, pulang sambil bawa kerudung punya Bu Is. Terus di rumah aku sujud2 🤣🤣 Bu Is ini baiiiik banget..Senangnya punya banyak saudara, teman yg meskipun berbeda, tapi saling bantu.Bu Is ini terima pesanan kue kering, cake, bolu. Otomatis di kulkasnya penuh dengan yg manis2.. kalo di rumah dimarahin mami, larinya ke Bu Is. buka kulkasnya, ambil choco chip, makan deh 😂 begitu enaknya punya tetangga tukang kue. Kue Bu Is yg paling saya ingat adlh bolu karamel ini. Rasanya unik.. manis, pahit, gurih. Wah enak pokoknya. Resep yg saya pakai ini dari cookpad Xander's Kitchen. Semua pasti sdh tau dong ini resep yg mantul dan anti gagal.Daripada penasaran, MARKIBU (MARi KIta BUat).Note: saya sdh bikin 2x, setelah ini akan saya share foto hasil kedua.#SiapRamadan

Resep ini terinspirasi dari chanel YouTube nya Teh Asahid Tehyung

No caption dulu. Silahkan diobrak abrik resepnya and selamat recook 😆😄#baking #siapatakutbaking #beranibaking #gagalcobalagi

Ini cake sudah lama sekali tidak saya buat ...akhirnya datang mood dan ada anak Sholeh liburan pulang dirumah pas banget ini bolu favorit Abang dan selalu dipesen para tetangga teman dan sahabat Alhamdulillah semoga bermanfaat tidak repot karena tidak perlu mixer aduk aduk manual dengan whisk saja insyaa Allah jadi , tips nya saat membuat karamel jangan ditinggal lama nanti gosong dan cake jadi pahit harus sabar bolak balik ditengok ya, ini resep dari mba siapa maaf saya lupa ijin saya simpan dan share di sini ya semoga Allah membalas kebaikan nya berbagi resep ini.

Tugas #KeTiMuZ kali ini, Cooksnap resepnya Mbak @anitya_260596 #Cooksnap_Ketimuz_Anitya #Cookpad_Cooksnap_KetimuzAslinya ada waktu 2 minggu untuk CS resep, tapi, karena 2 minggu ini ternyata lumayan banyak tugas. Akhirnya, baru bisa CS di hari terakhir. Maafkeun, ya, Mbak Anitya...🙏🙏🙏Dulu, pernah bikin kue ini, tapi gatot. Kuenya jadi kayak dodol. Okelah, taroh dulu whisknya. Sampai ketika liat resepnya Mbak Anitya ini, ko jadi penasaran. Akhirnya, jadilah bolu karamel sarang semut ini. Ngembang, bersarang, lembut...Untuk Resep, saya sesuaikan dengan selera kami,terutama tingkat kemanisannya. Serta menyesuaikan dengan bahan yang ada dirumah.Cuzzz eksekusi aja...#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS #CookpadCommunity_Malang

Karena baru pertama kali, jadi aku buat 1/2 dari resep asli. Ternyata cara buatnya gak seribet yang di bayangkan. Cuma saat proses pembuatan karamel memang harus extra sabar, karena memerlukan waktu yang lumayan lama. Dan yang lebih senangnya lagi, pertama kali buat langsung berhasil dan hasilnya "nyarang" banget😍😍 ini bakal menjadi salah satu resep andalan keluarga..Dalam proses pembuatan bolu karamel / sarang semut ini juga dibantu sama anak-anak, sekalian mengajarkan kepada mereka untuk belajar memasak sejak dini. Dan mereka sangat happy😊🤗Source : Diyah Kuntari#MasakSekeluarga#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa