شارك

المكوّنات

  1. 0.5 كيلولحم قطع
  2. 3 كوبرز باسمتي مغسول ومنقوع
  3. كيس صغيربازيلا وجزر
  4. م كبهار مشكل
  5. 100 غملحم مفروم ناعم مستوي مع زيت وملح وبهار مشكل
  6. 2 م كلوز أو صنوبر مقلي
  7. لسلق اللحم
  8. مكعباتبصل
  9. بهار حب.قرفة،قرنفل،ورق غار وهيل
  10. 4 م كزيت نباتي
  11. م صملح

الخطوات

  1. 1

    نسلق اللحم مع الزيت والبصل والملح وبهار الطيب الحب حتى يستوي تماما ونتركه جانبا

  2. 2

    في قليل من الزيت نقلب الجزر والبازيلا لتذبل قليلا

  3. 3

    نخلط الرز المنقوع مع نصف كمية الجزر والبازيلا وبهار مشكل ورشة ملح

  4. 4

    في أسفل الطنجرة نضع قطع اللحم ثم نسكب الرز مع الجزر والبازيلا.نضع 6 كاسات من مرق اللحم المصفى الساخن على الارز ونغطي ونسلق على نار هادية حتى ينضج الارز تماما

  5. 5

    نسكب في طبق التقديم ونزين باللحم المفروم وباقي كمية الجزر والبازيلا

  6. 6

    يضاف اللوز او الصنوبر المقلي حسب الرغبة وتقدم مع سلطة خضراء وسلطة لبن بخيار

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
براءة هلال
نُشرت في
الرياض_ السعودية
أم سامر .فلسطينية⁦ barah_hilal @ تابعوني إنستغرام مرجع لكل وصفاتي
اقرأ المزيد...

من الأكثر بحثًا في

التعليقات

وصفات مشابهة