Awalnya pengen banget bisa bikin kue ini coz pnasaran dg tampilannya... yg cantik dg tepi yg gosong heee heee..... akhirnya dg try n error brulang2 x akhirnya bs juga yeeee....

Sejujurnya saya gak suka serabi, ini saya buat karena emak yang minta kebetulan juga ada nangka. Serabi Ceylon ini lebih lembek/kenyil (karena ada telur n tepung kanji) dibandingkan serabi biasa yang Mak buat hanya menggunakan tepung beras yang akan terasa padat.Tapi untuk yang punya penyakit maag saya saranin jangan jadiin Serabi ini utk menu sarapan ya. Dulu pas masih hijrah di ibu kota seminggu sekali menu sarapannya Serabi Ceylon, dan makanan ini siksaan utk org penyakit maag yg perutnya kosong dipagi hari karena menu ini dibuat dari ragi dan air kelapa bahkan terkadang ada yang menggunakan tape yang bakal bikin maag jadi jeddeeer.. 😓😢

Sebenernya baru pertama bikin serabi tapi ternyata hasilnya lumayan untuk temen minum teh,dan ternyata suamiku suka.

Punya tepung beras di rumah... bosen dengan bubur sumsum, terbayang kue apem beras atau kue serabi dimasa kanak2.... coba2 berbagai resep, akhirnya malah nemu resep serabi kekinian.... Resep ini diinspirasi oleh resep mb Agilee.....dan setelah mencoba2 akhirnya ketemu komposisi yg sesuai... terutama bagaimana menghilangkan bau dan rasa baking soda. Ayo teman2 semangat berkreasi#PejuangGoldenApron2 #JajananMinggu #Cookpadcommunity_JakartaBarat

Dulu jaman sekolah suka banget kalo nenek bikin serabi 😍 apa saja yang di bikin dia (almarhum)😔 semuanya enak ❣️

Lg pengen makanan ini kyk dikampung, di jakarta jarang n kadang ada tp g enak. Takut pake pewarna bahaya

Sudah 3hari cuacanya dingin bgt Krn diguyur hujan siang dan malam. Tau dong kalo hujan2 y pengin nya rebahan n ngunyah terusss...si emak yg ga mo rugi ini inget kl di kulkas ada sisaan gula merah cair dari cendol kemaren. Y Udh dsulap deh jadi kuah kinca temen si serabi pandan (biar anak2 Bs ikt makan scr aman dg pewarna pandan asli)