Opor Ayam Tahu Bumbu Kuning

Rosyana Chandra
Rosyana Chandra @cook_11986461
Bandung

Berhubung bocil lg susah makan, biasanya dibikinin beginian dia suka makannya pake lontong cuss dapur 😉

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (saya pake pejantan)
  2. Tahu kuning (goreng sisihkan)
  3. 2 btgsereh
  4. 3 lbrdaun salam
  5. Lengkuas
  6. Jahe
  7. Gula garam, penyedap rasa Royco ayam (kalo suka)
  8. Santan kara
  9. Bumbu Halus:
  10. 4 siungbawang putih
  11. 8 siungbawang merah
  12. Kunyit
  13. 1 sdtketumbar
  14. 4 btrkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai matang

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, lengkuas, jahe sampai harum

  3. 3

    Masukan ayam+air kaldu rebusan ayam dan tahu

  4. 4

    Beli garam, gula dan penyedap rasa koreksi rasa

  5. 5

    Tunggu mendidih masukan santan aduk2 agar tidak pecah koreksi rasa tunggu mendidih

  6. 6

    Sajikan dengan lontong/nasi + taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rosyana Chandra
Rosyana Chandra @cook_11986461
pada
Bandung
Ibu 1 anak yang mulai hobi masak 🤗 follow me on Instagram @ochi_andra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa