Bahan-bahan

  1. 1.5 kgayam
  2. Bahan ungkep dihaluskan :
  3. 5 siungBawang putih
  4. 1 cmJahe
  5. Bahan saus :
  6. Saus tomat abc
  7. Saus sambel abc
  8. 2 sndk mknSaori saus tiram
  9. 3 siung Bawang putih dihaluskan
  10. Cabe rawit sesuai selera di iris
  11. 3 bhCabe merah keriting diiris
  12. 1 siung Bawang bombai diiris
  13. potong daduTomat
  14. Daun bawang/bawang prei iris
  15. secukupnyaGula
  16. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam+bawang putih dan jahe yg sudah dihaluskan ditambah sedikit garam. Ungkep ayam hingga mateng

  2. 2

    Bahan saus : Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi. Masukkan kaldu ayam sisa rebusan. Masukkan saus tomat, saus sambel, dan saori saus tiram, lalu masukkan cabe rawit dan cabe merah keriting. Campur sedikit gula dan garam. Terakhir masukkan tomat dan bawang prei.

  3. 3

    Goreng ayam yg sudah diungkap, lalu siram dengan saus. Siap hidangkan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya