Ceker Ayam Bumbu Kuning Pedas

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grceker ayam
  2. 7 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 ruaskunyit
  5. 2 sdtbiji ketumbar
  6. 10 bhcabe kriting (sesuai selera)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtpenyedap
  9. 2 sdtgula pasir
  10. 1 tangkaiserai, keprek
  11. 1 lmbrdaun salam
  12. 3 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    rebus terlebih dahulu ceker sampai empuk.sisihkan.

  2. 2

    haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe, ketumbar.

  3. 3

    tumis bumbu halus bersamaan dgn serai dan daun salam sampai harum.

  4. 4

    masukan ceker yg telah direbus sebelumnya. tambahkan air sampai menutupi cekernya aduk2 sebentar lalu diamkan sampai bumbu meresap.

  5. 5

    setelah agak menyusut tambahkan garam, gula dan penyedap. aduk rata biarkan sampai air menyusut dan habis.

  6. 6

    selesai. siap dihidangkan. ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mama Aline
Dapur Mama Aline @Dapurmamaaline
pada
DKI Jakarta
Mom&wife. yang senantiasa belajar menyediakan menu sehari-hari yang sederhana dan sehat untuk keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa