لحمة بالصينية بالخضار والجبنة

Mahmoud Ahmad
Mahmoud Ahmad @cook_8404416
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. للحمة:
  2. 1 كيلولحمة, ناعمة
  3. 200 غبصل, مفروم او بصلة كبيرة
  4. 100 غبقدونس ,مفروم ناعم
  5. ملح
  6. فلفل ابيض
  7. فلفل اسود
  8. بهارات
  9. الحشوة:
  10. 200 غجبنة موزاريلا
  11. 100 غبطاطا, مقطعة مكعبات ناعمة
  12. 100 غفليفلة, ملونة, مفرومة
  13. 100 غفطر, مفروم
  14. 2 حبةبندورة, وسط, مقطعة ناعمة
  15. 1بصلة, مفرومة

الخطوات

  1. 1

    نضع في وعاء مقادير اللحمة مع البهارات والملح والفلفل ونجمعها معا بدعكها قليلا باليد.

  2. 2

    نضع مقادير الحشوة معا في طنجرة على النار, مع ملعقة كبيرة زيت ونقلبها قليلا. ثم نغطيها لتستوي قليلا حبات الخضار ولا نطيل باستوائها على النار.

  3. 3

    نترك الحشوة تفتر قليلا.

  4. 4

    نقسم اللحمة إلى قسمين متساويين.

  5. 5

    نمد اول قسم في صينية بالتساوي.

  6. 6

    نوزع الحشوة فوق القسم الأول.

  7. 7

    نوزع على الحشوة جبنة موزاريلا وبعدها نفرد القسم الثاني من اللحمة بإستخدام ورقتي زبدة وشوبك.

  8. 8

    ندخلها الفرن الحامي على درجة 200 حتى تستوي من الجهتين.

  9. 9

    نتركها تفتر قليلا قبل التقطيع. وتقدم إلى جانب بطاطا مقلية وطبق من الخضار. وألف صحة وهنا.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Mahmoud Ahmad
Mahmoud Ahmad @cook_8404416
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة