Singkong hot spicy (cocok buat camilan & dipadukan dg nasi)

Nor Wakhidah
Nor Wakhidah @cook_9664080
Kayutangi, Banjarmasin Utara

Si doi lagi sakit dan ga begitu enak makan.. Dan terfikirlah aku buat bikin singkong hot spicy ini.. Walaupun ga makan nasi tetap bisa kenyang wkwkwk tapiiiii pedesnya minta ampun.. dijamin menambah selera makan.

Singkong hot spicy (cocok buat camilan & dipadukan dg nasi)

83 orang berencana membuat resep ini

Si doi lagi sakit dan ga begitu enak makan.. Dan terfikirlah aku buat bikin singkong hot spicy ini.. Walaupun ga makan nasi tetap bisa kenyang wkwkwk tapiiiii pedesnya minta ampun.. dijamin menambah selera makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsingkong
  2. 1 onsgula merah
  3. 3 sdmgula putih
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1/4 sdtpenyedap rasa
  7. Ketumbar (secukupnya)
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. 1/2 onscabai (sesuai selera)
  10. Kunyit (kira* 1 cm)
  11. 3 sdmminyak goreng
  12. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit singkong, cuci bersih lalu rebus hingga matang.

  2. 2

    Sembari menunggu singkongnya matang dan dingin Haluskan bawang putih, cabai, ketumbar dan kunyit.

  3. 3

    Potong kecil* singkong yang telah direbus tadi lalu goreng hingga warna berubah menjadi kuning kecoklatan

  4. 4

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan lagi ditambah dengan daun jeruk, beri sedikit air, masukkan garam, penyedap rasa, gula putih dan gula merah yang telah diserut agar mudah melelehnya

  5. 5

    Jika dirasa rasa nua sudah cukup dan bumbu sudah mengental bersama gula, masukkan singkong yang telah digoreng tadi kemudian aduk-aduk hingga merata

  6. 6

    Singkong hot spicy siap dihidangkan. So yummi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nor Wakhidah
Nor Wakhidah @cook_9664080
pada
Kayutangi, Banjarmasin Utara
Biologi education.14, Love cooking.calon ibu rumah tangga yang baik :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa