نسلق اللحم بالبصله والفلفل الاسود ولتر ماء على النار يغلي ونهدى ونتركها حتى تنضج.

نصف كوب زيت ذره على النار ونشوح الارز ثم نضيف كوبين ماء مغلي ونضيف ملعقه ملح ونغطيه

يغلي ثم نهدى النار ونتركه لينضج.

في حله على النارنضع خمس معالق زيت نحمر نصف كميه الثوم ونضيف عصير الطماطم ونضيف ملعقه ملح ورشه فلفل اسود ونغطيها حتى تتسبك.

ناخد من اللحم بعد نضجه ما نريد لتحميره في معلقتين زيت

يتحمر اللحم وننشله من الطاسه ونضع باقي الثوم في نفس الطاسه يتحمر ونضيف الخل ونطفي النار

نرص قطع الخبز المحمص في قالب بايركس او اي صينيه ونسقيه قليل من شوربه اللحم

ثم نضيف الارز الابيض ونسقيه بمعلقتين تلاته من الشوربه ونزين بالصلصه و تتبيله الثوم بالخل وقطع اللحم

نرش رشه خفيفه فلفل اسود ورشه بهارات....