برياني الدجاج

Everyday Chef أم الرجال
Everyday Chef أم الرجال @Everyday_chef
Egypt

تجربتي مع برياني الدجاج اللذيذ
يمكنك عمل برياني اللحم بنفس الطريقة مع زيادة مدة طهي اللحم

برياني الدجاج

تجربتي مع برياني الدجاج اللذيذ
يمكنك عمل برياني اللحم بنفس الطريقة مع زيادة مدة طهي اللحم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 8 قطعفرخة مقطعة
  2. 2 كوبارز بسمتي
  3. 1 كوب كبيرزبادي او رايب
  4. بصلة كبيرة مبشورة
  5. ملح
  6. فلفل اسود
  7. ملعقة صغيرةزنجبيل بودر
  8. ملعقة صغيرةكركم
  9. ملعقة صغيرةقرفة بودر
  10. عصير ليمونة 🍋
  11. فلفل اخضر حامي حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    تتبيلة الدجاج : نبشر البصل وندعكه بالملح والفلفل ونضيف التوابل والزبادي

  2. 2

    نضع قطع الدجاج في التتبيلة لمدة ساعة او يمكن تركها طوال الليل

  3. 3

    نضع الدجاج بالتتبيلة على نار هادئة ليتم تسوية الدجاج 3/4 تسوية في خلطة الزبادي والبصل والتوابل

  4. 4

    نخرج قطع الدجاج في طبق ونقوم بتزويد بواقي التتبيلة بماء تكفي لتسوية الارز(٤ اكواب لكوبين الأرز) ونتركه يغلي

  5. 5

    نضيف الأرز المغسول المصفى ونضيف رشة ملح للارز

  6. 6

    نترك الارز على نار عالية دقيقتين ثم نضيف قطع الدجاج ونحاول ندخلها داخل الارز

  7. 7

    نغطيه ونتركه على نار هادئة جدا حتى يستوي الأرز وبالهنا

  8. 8

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Everyday Chef أم الرجال
نُشرت في
Egypt
تابعوا قناتي على يوتيوب 👍https://m.youtube.com/c/everydaychef
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة