Sopa crema de batatas con mermelada de arándanos

MARALA🍀🍀
MARALA🍀🍀 @cook_2280793
ARGENTINA CIUDAD DE BUENOS AIRES

El dulzor de las batatas y los arándanos con la cebolla y el ajo . Es una delicia para los sentidos

Sopa crema de batatas con mermelada de arándanos

El dulzor de las batatas y los arándanos con la cebolla y el ajo . Es una delicia para los sentidos

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 800 grbatatas peladas en trozos grandes
  2. 1cebolla blanca en trozos
  3. 2ajos picados gruesos
  4. Sal. Pimienta. Oliva
  5. 200 cccrema de leche
  6. 500 cccaldo de verduras
  7. 100 ccleche descremada o leche de coco
  8. Cebollitas de verdeo para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Calentar la cacerola triple fondo agregar el oliva y las batatas. Cocinar a fuego mínimo 15'

  2. 2

    Agregar las cebollas. El ajo y revolver para impregnar los sabores

  3. 3

    Agregar sal y pimienta

  4. 4

    Agregar la crema

  5. 5

    Dejar que tome hervor

  6. 6

    Agregar el caldo y la leche

  7. 7

    Terminar de cocinar hasta que las batatas estén totalmente blandas

  8. 8

    Apagar el fuego y licuar con mixer o milipimer toda la preparación

  9. 9

    Sevir caliente con una cucharada de mermelada de arándanos y cebollín de verdeo

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
MARALA🍀🍀
MARALA🍀🍀 @cook_2280793
ARGENTINA CIUDAD DE BUENOS AIRES
LA REINA DE LA COCINA RÁPIDA, Con atajos , sin culpas ni stress, CASERA . Practica . & hago docencia . CON EL PASO A PASO . PARA TODOS !!! Cualquiera puede cocinar ( película Ratatouille ) http://milugarweb.wixsite.com/lasrecetasdemarala
Leer más

Comentarios

Recetas similares