مكرونه بشاميل باسهل طريقه

قطرة ندئ
قطرة ندئ @cook_10004121
الرياض
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٦ اشخاص
  1. صدور دجاج او دجاجه كامله
  2. 4 حباتجزر مبشور اواذا جزر كبار 2
  3. 2 حبهبصل وسط
  4. 4 فصوصثوم
  5. حبهفلفل رومي اخضر
  6. 1طماطم مطحونه5 حبات وسط
  7. 2 ممعجون طماطم
  8. ملعقه صغيرهملح وفلفل اسود وبهارات مشكله
  9. كيس او كيسينمكرونه حسب افراد لاسره
  10. مكونات البشاميل:
  11. 4 اكوابحليب طازج
  12. 2 مزبده
  13. 4 مدقيق ابيض
  14. ملح وفلفل اسود
  15. بقدونس مقطع

الخطوات

  1. 1

    تسلق الدجاجه واذ نضجت اشيلها على جنب واحط ميتها على المكرونه اطعم والذ

  2. 2

    واحمس البصل والثوم والفلفل لاخضر والجزر المبشور واحمسها لمى تذبل واضيف الطماطم المطحون والمعجون والبهارات والملح واتركها تتسبك على نار هاديه

  3. 3

    وانتف الدجاجه واضعها على الكشنه واخليها تتسبك معاها وعليه البقدونس

  4. 4

    البشاميل اضع الدقيق بقدر وعليه نص كاس حليب بارد واحركه بسرعه بالمضرب اليدوي علشان مايتكتل ولمى خلاص اضيف ٤ اكوب حليب والزبده واخليه على نار هاديه مع التحريك المستمر واضيف الملح والفلفل لمى يغلي ويثقل

  5. 5

    احط الكشنه على المكرونه الى بالقدر واقلبها واكبها بالصينيه وعليها البشاميل قبل يبرد ويثقل اكثر والى الفرن من فوق بس تتحمر

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
قطرة ندئ
قطرة ندئ @cook_10004121
نُشرت في
الرياض

التعليقات