Bubur kacang ijo+tips

Sore2 hujan, keingetan di lemari es masih ada santan dan kacang ijo.. Cocok bgt buat ngangetin suasana. Tips: agar kacang ijo mdh empuk, selain direndam pastikan jgn memasukan gula sebelum kacangnya empuk, karna gula akan menyulitkan kacang untuk matang, tapi pastikan masukan garam saat merebus. Kedua, fungsi beras disini adalah sebagai pengental, bisa di ganti dg beras ketan, atau 1 sdm maizena yg di larutkan dg air, atau jg bisa menggunakan tapioka, semua kembali keselera dan ketersediaan bahan ya...
Bubur kacang ijo+tips
Sore2 hujan, keingetan di lemari es masih ada santan dan kacang ijo.. Cocok bgt buat ngangetin suasana. Tips: agar kacang ijo mdh empuk, selain direndam pastikan jgn memasukan gula sebelum kacangnya empuk, karna gula akan menyulitkan kacang untuk matang, tapi pastikan masukan garam saat merebus. Kedua, fungsi beras disini adalah sebagai pengental, bisa di ganti dg beras ketan, atau 1 sdm maizena yg di larutkan dg air, atau jg bisa menggunakan tapioka, semua kembali keselera dan ketersediaan bahan ya...
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang ijo dan beras, kalo mau cpt empuk rendam semalaman.
- 2
Rebus kacang ijo, beras dan garam sampai benar2 empuk, lalu masukan daun pandan dan jahe.
- 3
Tambahkan santan, gula pasir dan gula aren. Aduk2... Koreksi rasa, kalau sdh cukup biarkan sebentar sampai rasanya bercmpur sempurna, sambil terus di aduk agar santan tdk pecah (+- 10-15 menit).
- 4
Matikan api, siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Bubur kacang ijo Bubur kacang ijo
Lagi pengen makan bubur kacang ijo dari kmrn,hari ini baru buat.aku bikin burjo ini sengaja banyak airnya,gak kental gitu.gula merahnya gak di timbang,aku pake 3 keping yang biasa di jual di warung...😁.Terus kalo aku rendam kacang ijo nya agak lama,paling gak selama kurleb 3jam biar ngerebusnya gak lama banget. JustSilvia😇 -
Bubur kacang ijo Bubur kacang ijo
Sore2 ceritanya mau ada saudara datang pengennya bubur kacang ijo, ya sudah bikin aja pakek resep ibu Bunda Gek Cetta -
-
Bubur kacang ijo Bubur kacang ijo
Tiba" ko pengen y makan bubur kacang ijo .,Mw beli males kmn" .. Y udh deh alhasil ngomprek sendiri di dapur .. Dewi Boengsoe -
Bubur kacang ijo Bubur kacang ijo
Saat musim ujan bgini paling enak makan yg anget2 yaa nah kebetulan ada stok kacang ijo trs aku buat deh untuk anak2....nah disini aku pakai santannya aku tambahin 1 sdm tepung beras jadi agak sedikit kental karna anak2 ku lebih suka santannya kental dibandingkan cair, jdi katanya bisa kenyang 😂😁#Buburkacangijo#Resepalaaku#cookpadcommunity_Bogor Dhenia Zhaier 🆕 -
Bubur kacang ijo Bubur kacang ijo
Ada kacang ijo 2 hari direndem, bingung mau buat apa, yaudah buat kacang ijo, dan alhamdulillah berhasil Nurcahaya (cahaya, Aya) -
Bubur kacang ijo Bubur kacang ijo
Siang tadi ba'da juhur anak-anak minta dibuatkan bubur kacang ijo, untung diwarung sebelah rumah ada yg jual kacang ijo,kebetulan gula arenpun masih ada oleh2 dari jogja kemaren,dan jahepun selalu sedia dirumah.Bubur kacang ini resep yg biasa dimasak keluargaku dg rasa khas dari gula aren dan hangatnya jahe serta aroma pandan dan kacang ijo yg bercampur rata membuat bubur ini sangat enak dan seger dimakan,karena disini kami menambahkan jahenya agak banyak(seimbang dg banyaknya air) makanya bubur ini cocok bagi yg baru sembuh dari sakit dan cocok juga untuk anak-anak(balita),untuk yg sakit dan anak-anak dibuatnya tanpa memakai santan dan anak-anak sayapun sangat menyukainya.Dan diresep ini saya memakai susu kental manis pas penyajian untuk yg mau memakai santanpun bisa, dg cara mendidihkan air santan disesuaikan dg seberapa kelapa banyaknya air santan tersebut dan dididihkan sampai air santan kental dan beri garam secukupnya, air santannya dimasak terpisah ya, dan sayapun tidak menambahkan pewarna ataupun vanilie cukup daun pandan saja makanya warna buburnya itu biasa aja tapiiiiii pas dimakan rasanya khas banget bikin ngangenin karena gak ada dipenjual2 bubur dg rasa seperti ini, karena kebanyakan memakai pewarna,pemanis jahenyapun sedikit kadang gak ada, kadang rasanya kemanisan.Apalagi dimusim dingin begini pas rasanya disantap hangat2 gizinyapun sangat baik. Selamat Mencoba 😊🙏 Mama Nazwa -
Bubur kacang ijo Bubur kacang ijo
Kadang-kadang bikin makanan itu bukan karena punya bahan utamanya, tapi karena sedang punya stok bahan tambahannya aja.Kayak skrg iniii, Emak bikin burcang gara2 kabitaa liat ada yang ngasih gula aren, jadilah nyari kacang ijo.. kebayang wanginyaaa.. 🤩😍😍 Risna Yuni -
Bubur kacang ijo Bubur kacang ijo
Kacang ijo ini enak banget... Bisa disantap hangat atau dingin.. kalian tim mana? .... Liat2 resep mba @Febry_Caturia yg pemenang arisan kombes.... eh... Liat bubur kacang ijo... Langsung pengen buat deh..Yuks kita buat...#CooksnapResep_Febry23#CookpadCommunity_Bekasi#GenerasiAprontis tommy wiriadi putra -
Bubur kacang ijo Bubur kacang ijo
Kali ini saya akan bagi tips hemat gas saat merebus kacang ijo tanpa harus direndam dulu ya bun.... wiwit yuliantie -
Bubur kacang ijo Bubur kacang ijo
rencana mau bikin bubur kacang ijo ketan hitam trnyta stok ketan hitam habis jdnya pake ketan putih saja, tp ttp enak kook.. erri -
Bubur kacang ijo Bubur kacang ijo
Suami seneng banget sama bubur kacang ijo, waktu tinggal Di indonesia setiap pagi tidak pernah absen sama abang bubur kacang ijo, nah sekarang lagi winter, perfect banget apalagi Di sajikan hangat dan ada rasa rasa jahe nya , kalau kita suka tanpa kacang hitam dan tanpa susu kental manis , yang simple dan natural aja yang penting rasa the best Dapur Dini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar