Mie ayam simple (anti gagal)

Ricka Mays
Ricka Mays @cook_8380797
Palembang

Semua orang bisa masak👌

Mie ayam simple (anti gagal)

Semua orang bisa masak👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 400 gMie kering /(mie basah juga boleh kok)
  2. 700 gramayam buang lemak&kulit
  3. Sawi manis/sawi capcai/caisim
  4. 1 bhbawang bombay uk.sedang (iris)
  5. 3 siungbawang merah (iris), 2 siung bawang merah (haluskan)
  6. 5 bhcabe rawit (iris)
  7. /- 2 cm jahe (iris agak tebal)
  8. /- 2 cm lengkuas (iris agak tebal)
  9. 2 lbrdaun salam
  10. 1 ruasdaun serai (potong bagi 2)
  11. 1 siungbawang putih (iris), 2 siung bawang putih halus
  12. 1 ruasdaun bawang (iris)
  13. Kecap manis sckpny
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaLada
  17. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus mie kering sampai matang dan jaga agar jangan sampai lembek, setelah matang,tiriskan kemudian sisihkan

  2. 2

    Rebus ayam yg sudah dicuci bersih (disini saya pake ayam fillet yg dibuang lemak dan kulitnya), tambahkan bawang putih halus dan garam. Setelah matang angkat ayam(dinginkan lalu disuir suir),kemudian kuah rebusan jgn dibuang karena bisa dipake buat kaldu. cukup saring kuah rebusan dan tambahkan garam dan lada secukupnya.koreksi rasa. Sisihkan

  3. 3

    Siapkan wajan dengan minyak panas, tumis bawang merah halus, irisan bawang putih,bawang merah,irisan cabai dan juga bombay. Masak setengah layu

  4. 4

    Kemudian masukkan potongan serai,irisan jahe, lengkuas,daun salam serta daun bawang. Tumis hingga harum

  5. 5

    Tambahkan saus tiram,aduk rata bersama bumbu.

  6. 6

    Masukkan suiran ayam dan tambahkan kecap manis.aduk rata. Setelah rata tambahkan air +/- 250ml.masak hingga airnya susut.terakhir tambahkan garam dan lada.koreksi rasa.

  7. 7

    Sajikan bersama saos sambal,saos tomat,kecap,dan bawang goreng.hualaaaaa. mie ayam siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ricka Mays
Ricka Mays @cook_8380797
pada
Palembang
saya percaya semua orang bisa masak. gagal ?? gak masalah,jangan kecil hati..sambil senyum dan bilang ke diri sendiri 'gpp,nnti bakal saya coba lagi.' meski menurut kamu masak yah cuma sekedar masak,tapi kmu mesti tetap happy yah :))
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa