kalo masak bareng ibu, ga jauh2 deh dari masakan jawa timuran hihihihihi. Mumpung ada daun pisang hasil bapak genduk ke kebon. cus bikin ajah bothok jamur. Nah itu yang mbungkus ibu saya ya.. saya nyerah di bungkus ketiga. Trus pada dibenerin sama ibu saya hihihi.. love you mahWarga rumah kami pada suka pedes tapi ga mau nglethus lombok, jadi cabenya dihancurkan sajah. seperti biasa... kalo masak suka2 takarannya dan bahannya apa yang ada dicemplungin semua hihihihi11th post for #PejuangGoldenApron21st post for #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu

Waktu di mang sayur, kok ada jamur merang. Nah, langsung muncul ide dibikin bothok aja....Cuss ke resepnya...#PejuangDapur#PeduliKankerPayudara

Bothok adalah variasi lauk yang cukup hanya dikukus tanpa digoreng, sehingga nikmat disantap meski tak lagi hangat.

Musim hujan saatnya "panen" jejamuran. Biasanya yg muncul adalah jamur barat & jamur grigit. Jamur barat bentuknya spt payung tumbuhnya di tanah lembab, kalau jamur grigit bentuknya kecil2 tumbuh nempel di batang2 kayu lapuk. Di tumis enak, dibothok jg mantap 😋 kali ini di bothok tp ga pake bungkus nih krn pas ga punya daun pisang 😄Dibuat sarapan dg nasi hangat + tempe goreng tebal yg anget gituuu... Hmmm.....😊

Pengen bikin jamur krispi tapi jamurnya sudah tidak fresh lalu putar otak jadilah bothok

Masih dlm rangka menghabiskan tempe semangit, jamur tiram yg sdh mulai lembek, dan beberapa jagung manis yg sdh semingguan tak tersentuh....

Bothok jamur kuping ini mungkin sudah tidak asing untuk saya karena dulu ibu saya sering sekali membuatnya tapi beda halnya dengan anak anak saya ini adalah pertama kalinya saya masak bothok untuk merekaKarena kebetulan kemaren ngrendem jamur kuping dan jamur hioko untuk campuran masak mie dan kebanyakan akhirnya mumpung punya kelapa muda kepikiran bikin bothok jamur sajaDan yang paling membuat hati berbunga bunga duo kakak saat makan langsung komentar "Mama terimakasih ya bothoknya Enak "Seperti halnya saya yang selalu ingat dan selalu kangen masakan ibu saya semoga kelak anak anak selalu mengingat masakan mamanya 😊#IbukuPelindungsetia#warisanibu

Pulang kerja buka kulkas udah ada tu jamur. Kata ibuku suruh ngasih ke tetangga karena malas ngolahnya. Ya udah tak olah sendiri aja. Buat sarapan

Dpt jamur tiram banyak dr petani jamur kmrn, udh digoreng tp msh sisa banyak..Eh pas ke pasar dikasih mlanding ama temen almarhumah ibu...Pas banget klo dibuat bothok

Ceritanya mudik kerumah mama..dan pengen oseng jamur tp di kulkas masih ada sedikit tempe sama kelapa..karna saynag nanti kelapanya busuk jadi aku masukin ke oseng jamur tiram sekalian deh

Gegara suami pengen dimasakin Bothok Telur seperti bikinan mertua, akhirnya coba minta resep dari mertua dan lanjut praktekin deh...😄😄

Saya asli Surabaya. Itulah kenapa menghadirkan masakan ini dirumah berasa pulang kampung. Jadi keinget pernah ngidam bothok dagingnya mama pas hamil anak pertama 😁