عمل البيتزا غير شكل ام زيد فليفل

Name: عمل البيتزا غير شكل ام زيد فليفل
Yield: ٨
Cuisine: أردنية
Ingredients: للعجين; 6 كاسات طحين ابيض; باكيت واحد خميره فوريه صغير او معلقتين خميره فوريه كبار; 1 بيضه; 2 معلقتين سكر وسط; 3 معالق حليب بودره; 2 معلقتين عسل; 1 كاسة زيت قلي صغيره; ماء دافئ ملح حسب الرغبه; اما مكونات الصلصه تحتاجين الى; 2 حبتين بندوره; 1 بصله; 2 سنين ثوم; 1 معلقة صلصه البندوره; 1 معلقة عسل كبيره; 1 معلقة سكر كبيره; ملح حسب الرغبه; 1 معلقة حبق او ريحان مجفف; 0.5 معلقة صغيرة بهارات الكاري; معلقه صغيره فلفل اسود مطحون1; 1 معلقه صغيره ماجي بودره; 2 معلقتين كبار صوص البابريكا; 1 معلقه صغيره وصويا صوص; 2 معلقتين كبار كاتشب; حبة فليفله حلوه وقرن فلفل حار حسب الرغبه

ام زيدفليفل @yasmeen1234

الأردن

من ابداعاتي انا اقوم بعمل البيتزا وزوجي يقوم بشي البيتزا

اقرأ المزيد...

من ابداعاتي انا اقوم بعمل البيتزا وزوجي يقوم بشي البيتزا

المكوّنات

للعجين
6 كاساتطحين ابيض
باكيت واحدخميره فوريه صغير او معلقتين خميره فوريه كبار
1بيضه
2 معلقتينسكر وسط
3 معالقحليب بودره
2 معلقتينعسل
1 كاسةزيت قلي صغيره
ماء دافئ ملح حسب الرغبه
اما مكونات الصلصه تحتاجين الى
2 حبتينبندوره
1بصله
2 سنينثوم
1معلقة صلصه البندوره
1 معلقةعسل كبيره
1 معلقةسكر كبيره
ملح حسب الرغبه
1 معلقةحبق او ريحان مجفف
0.5 معلقة صغيرةبهارات الكاري
معلقه صغيرهفلفل اسود مطحون1
1 معلقه صغيرهماجي بودره
2 معلقتين كبارصوص البابريكا
1 معلقه صغيرهوصويا صوص
2 معلقتين كباركاتشب
حبةفليفله حلوه وقرن فلفل حار حسب الرغبه

الخطوات

1

لتحضير العجين اضيف كل المواد الجافه مع بعضها البعض وخلطهم جيدا ثم اقوم بوضع البيض والزيت والماء الدفئ للعجن حتى تتماسك العجين ثم اقوم بتغطيت العجين ووضعه في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا
2

اما تحضير الصوص قومي بوضع كل المكونات الموجوده في الاعلى بشاف الخلاط وخلط كل المكونات مع بعضها البعض لتحصلي على صلصة البيتزا الرهيبه
3

قومي بفرد العجينه بصنية البيتزا وقومي بوضع الصلصه المحضره في الاعلى وبعد ذالك قومي بوضع الفليفله شرائح والسجق او سفن الدجاج او سلامي اختياري وزيتون اسود وجبنة الموتزاريلا مع جبنة الشدر الملون على الوجه وقومي بشوي الصينيه وصحتين وعافيه ام زيد فليفل