อยู่ในช่วงกินอาหารญี่ปุ่นแล้วอยากกินซุปมิโสะมาก เพราะตอนที่กักตัวที่โรงแรมก็กินแต่ซุปมิโสะ กลับมาเลยอยากทำเองเป็นบ้าง

รื้อบ้าน รื้อครัว สรรหาเมนูทำเรื่อยๆในช่วงโควิดกันค่ะ ซุปปลาหอมๆ อูด้งเหนียวหนึบ อร่อยแน่นอนจ้า รูประหว่างทำไม่มี แต่จะอธิบายให้ละเอียดนะคะ

ช่วงนี้ป่วยใจพาลป่วยกายแต่ก็พยายามเตรียมเมนูไปมื้อเช้าคลอดเป็นซุปมิโซะเต้าหู้สาหร่ายจะกินเป็นซุป หรือใส่ข้าวเป็นข้าวต้มก็ได้#เปิดเตาเข้าครัว2025 #เมนูซดคล่องคอ

ชอบสั่งมากเวลาไปทานอาหารญี่ปุ่น ดูใช้วัตถุดิบไม่เยอะ เลยลองทำทานเองเยอะสะใจดีค่ะ #ไอเดียช่วยเพื่อน #เมนูฮิต

อาหารญี่ปุ่นเวลาไปทานมักจะได้ชามเล็กๆ ทานไม่สะใจนำเสนออาหารง่ายๆ แต่อร่อยเด็กๆ ชอบทานกันมากมีวัตถุดิบไม่มากทำง่ายๆ

อยากกินแบบที่ขายในโออิชิ อ่าาา อยากกินเยอะๆเลยทำกินเอง ง่ายแบบอยากจะขอ 15 บาทคืน 55555 ไม่อ้วนด้วยแน่นอนรับรอง กินแล้วชื่นใจ คล่องคอ:)

ซุปมิโซะ (Miso soup) ซุปเต้าเจี้ยวเกาหลีใส ใส่เต้าหู้ไข่ และสาหร่ายวากาเมะ ผสมเข้าด้วยกัน ทำให้ได้ซุปที่รสชาติกลมกล่อม ซดน้ำซุปร้อนๆ คล่องคอสุดๆ สารอาหารครบครัน แถมแก้หนาวได้ดีอีกด้วยครับ

ยังอยู่กับเมนูจากไข่ไก่ และ Bone Broth ที่ทำได้ง่ายๆ ได้คุณค่าทางสารอาหารมากมาย #ไอเดียช่วยเพื่อน

เมนูสร้างความอบอุ่น บรรเทาความหนาวได้ดี เต้าหู้สามารถใช้เต้าหู้หลอดแทนได้ สาหร่ายสามารถใช้สาหร่ายแกงจืดแทนได้ แต่ทั้งคู่ต้องใส่หลังใส่ไข่ไปแล้ว

เนื่องจากฝนตก ส่วนผสมเลยเป็นของที่หาได้ในตู้กับสายตาที่เหลือบไปเห็นตำลึงชูช่อสวยงามเลยออกมาเป็นเมนูนี้ค่ะ

พอดีได้เต้าหู้อันปังแมนเป็นของฝากมาจากญี่ปุ่น เป็นเต้าหู้แบบแห้งเอามาต้มในน้ำเดือด ทานได้เลย สะดวกดี (จริงๆ ในซองมีผงซุปมาให้ แต่รอบนี้ไม่ได้ใช้ครับ) เลยนำมาต้มกับสาหร่ายให้ลูกทานกับข้าวสวยเป็นมื้อเช้า#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

อาหารถ้วยนี้เป็นอาหารที่คนเกาหลีมักจะทานในวันเกิด เนื่องจากสาหร่ายมีความยาว จึงให้ความหมายว่าให้มีชีวิต และสุขภาพแข็งแรง เปรียบเสมือนสาหร่าย และมักจะทานสำหรับตอนตั้งครรภ์จนถึงคลอด เนื่องจากสาหร่ายประเภทนี้มีสารอาหารเยอะ ดีแก่ทารกน้อย และเลือดแม่จะดีด้วย