ضع الزيت على نار هادئه ضع الحلبه الى ان تحمر ثم ضع القليل من الماء وضع العطرون

في اناء اخر ضع الدقيق واللبن والملح والسكر واضرب بالمضرب الى ان يصير متجانسا

عندما تبدأ ماء الحلبه في الغليان وتصير حبات الحلبه هشه بعض الشئ اسكب اللبن وباقي المكونات واستمر في التحريك

وبالهناء