نغسل التوث ونصفيه من الماء

نضعه في قدر عميق نضع فوقه السكر (السكر يكون نفس كمية الفاكهه بقياس الكوب.كوب فاكهه كوب سكر)

نتركه لمده ونضع الماء يكون فوق التوث بقليل

ويغلى على نار هادئه الى ان يثخن ثم نضع الامندوزي حسب الرغبه والطعم

ونتركه حتى يبرد