نقوم بتقطيع البامية.

ناخذ الطماطم ونعصرها, لكي تحصل على عصير طماطم.

نضع الملح على عصير الطماطم.

في قدر, نضع زيت نقوم بغسل البامية سريعاً, لا تتاخري لكي لا تنهرس.

نضع الباميا والثوم على النار ونشوح.

نضع ماء مقدر نصف كوب صغير, يغطيها فقط.

نضع ملعقتان اكل معجون على الطماطم ونضعها فوق البامية على النار عالية تفور, ثم على نار هادئه.

نغسل الرز ونقطع الشعيرية.

نشوح الشعيرية في القدر الى ان تصبح ذهبية.

نضع الرز ونشوح.

ونضيف 2 كوب ماء ونقوم بتهديرها.

عليكم بالعافية.