Cah Brokoli

Name: Cah Brokoli
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Brokoli segar; 50 gram dada ayam ( filett tipis" ); 10 buah udang (kupas cangkangnya); 50 gram jamur kuping ( lember ); 1 buah wortel (kupas); 1 buah jagung manis; 250 ml Air kaldu ( bisa dari rebusan sisa tulang ayam jika ada ); 300 ml Air putih untuk rebusan sayur; 1 bks Penyedap ( magic lezat ); 2 siung bawang putih; 2 sdm tepung maizena, cairkan; 3 sdm mentega; 1 sdm saori saus tiram

Agisniya putri @cook_4030422

Bandung

Agar selalu sehat makan harus dibarengi dengan menu sehat terutama sayuran .. Salah satu sayuran sehat yang sangat bermanfaat untuk tubuh yaitu brokoli .. Yuk kreasiin brokoli jd menu yg enak tp tetap sehat dan kandungan vitaminnya tidak terbuang ..

Lebih banyak

Cah Brokoli

Bagikan Cooksnap pertama

18 orang berencana membuat resep ini

Agisniya putri @cook_4030422

Bandung

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

1 buahBrokoli segar
50 gramdada ayam ( filett tipis" )
10 buahudang (kupas cangkangnya)
50 gramjamur kuping ( lember )
1 buahwortel (kupas)
1 buahjagung manis
250 mlAir kaldu ( bisa dari rebusan sisa tulang ayam jika ada )
300 mlAir putih untuk rebusan sayur
1 bksPenyedap ( magic lezat )
2 siungbawang putih
2 sdmtepung maizena, cairkan
3 sdmmentega
1 sdmsaori saus tiram

Cara Membuat

15 menit

1

Iris cincang bawang putih, sisihkan.
Iris wortel miring, potong" brokoli tapi msh berbentuk jgn d iris, iris" kasar jamur kuping, sisir jagung manis. Rebus dalam air mendidih sebentar hingga setengah matang ( merebus brokoli terakhir setelah wortel agak empuk supaya masih segar ), buang air nya
2

Siapkan wajan, masukkan mentega kemudian tumis bawang putih lalu masukan filletan daging ayam dan udang, oseng sampai berubah warna. Kemudian tuangkan air kaldu sedikit demi sedikit sampai sayuran agak tenggelam. Tmbahkan penyedap magic lezat dan saori saos tiram .tunggu sampai agak mendidih sambil di aduk.
3

Kecilkan api tuangkan maizena cair. Aduk rata sampai airnya agak mengental . Besarkan api sebentar lalu angkat tidak usah lama".. Cah Brokoli yang masih segar sudah dapat disajikan..

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Agisniya putri @cook_4030422

pada 19 Desember 2015 04.58

Bandung

owner @teras_pojok cafeI ❤my husband

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Cah Brokoli Cah Brokoli

Sukane poll sama cah brokoli. Gaperlu bumbu banyak udah pasti enak dan sehat.

Faiqoh Mardiana
Cah Brokoli Cah Brokoli

Sarapan yuuuukkk,,,,

Nurul Linda
Cah Brokoli Cah Brokoli

Mulai memasak lagi, menu hari ini yang sehat dan sederhana "Cah Brokoli". Sempet ragu masak brokoli hijau soalnya bayangan di makannya pasti pait. Tp pas dh d olah ternyata mantap. 😊😊😊

Alita Nuraeni
Cah Brokoli Cah Brokoli

Dapat kiriman rendang kalio dr mama mertua 😍😘 jd hari ini masak cah brokoli aja yg sdh ada dilemari es mix bawang putih dan bombay. Dan anak balitaku suka sama cah brokoli ini selain enak kandungan gizi nya pun baik.#berburucelemekemas #resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bogor #51 #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Thyara
Cah Brokoli Cah Brokoli

Met malam.. Masak Cah Brokoli ini sempat tidak yakin mau dimakan oleh keluarga terutama anak lanang kesayangan yang tidak suka brokoli. Tapi setelah anak lanang dibujuk untuk makan sayur Cah Brokoli ini, alhamdulillah anak lanang memakannya. & Katanya enak, bunda.. Met memasak ya para bunda..

Lisa Nur
Cah Brokoli Cah Brokoli

Brokoli bantu cegah kanker lo bun. Bikin cah brokoli dengan tumisan yg minim, jadi sayur direbus, bukan ditumis biar lebih sehat dan nutrisinya terjaga 😊 #pejuangdapur #pedulikankerpayudara

Bunda Dinda
Cah Brokoli Cah Brokoli

Source: @ratnapuspitta18Recook & modified: Manda EvieIni salah satu ide menu dari leftover foodKebetulan masih ada sisa beberapa potong ayam goreng, kalo mau digoreng kembali, jadinya kerasJadi ditumis saja bersama sayuranYuk masak moms#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ratna#KudapanSayurBuah#CookpadCommunity_Balikpapan

Manda Evie
Cah Brokoli Cah Brokoli

Masakan sayuran ini merupakan menu favorit krucils dirumah. Sangat praktis untuk membuatnya 😊😊

Tika
Cah Brokoli Cah Brokoli

Brokoli di antaranya bermanfaat untuk membantu mencegah kanker, detoksifikasi tubuh, meningkatkan kesehatan tulang dan gigi. Resep ini dari Instalasi Gizi RSUD Sidoarjo yang dimuat di harian Jawa Pos, dengan modifikasi penambahan air dll. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Jakarta

Alwiyah Mahdali
Cah Brokoli Cah Brokoli

12. #PejuangGoldenBatikApronMenu simple yang sehat dan cocok buat sahur buat masak sat sit set 🤭😁

Rena Andini
Cah Brokoli Cah Brokoli

#PejuangGoldenBatikApron

Tina Ollive
Cah Brokoli Cah Brokoli

Ini resep simpel... Lagi bingung mau masak apa puter otak supaya anak juga bisa makan.. Langsung kepikiran cah brokoli kebetulan juga dikulkas cuma ada 2 bahan ini... Jadi langsung eksekusi.. :)

Ari Siswanti

Rekomendasi Resep Lainnya