Francia Vinagrette - házilag- Öntet salátákhoz, tojás mellé, halhoz, csirkéhez
Szamosközi Krisztina @cook_krisztinaszamos
A tökéletes salátaöntet...mindössze 10 perc alatt. A francia főnököm receptje. :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Egy nagy tálban habverővel összekeverjük a mézet, a mustárt, az ecetet a sót és a borsot. 1 perc elegendő ehhez a művelethez, mert szinte azonnal nagyon szép színe lesz.
- 2
És ezek után kezdjük adagolni nagyon lassan az olajat - folyamatos kevergetés mellett. Pár perc és kész is - csak addig kell keverni, erőfeszítés nélkül, amíg szép egyenletes szósszá össze nem áll. Tökéletes. Salátákhoz, halhoz, csirkéhez, bármihez.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Egyszerű vinaigrette öntet Egyszerű vinaigrette öntet
Ezt az egyszerű vinaigrette öntetet pillanatok alatt el tudod készíteni. Szinte bármilyen salátához remekül passzol, legyen az fejes saláta, madársaláta, rukkola, vagy bármi amit szerettek. Abban az üvegben amiben elkészül, nyugodtan tárolható is. Egyetek egy jó salátát és készítsétek el hozzá ezt az egyszerű vinaigrette öntet receptet!
-
Mézes-mustáros salátaöntet Mézes-mustáros salátaöntet
Mézes-mustáros salátaöntet recept, egy kis extra gyömbérrel megbolondítva! -
Francia öntet Francia öntet
Ezt a francia öntetet rengeteg féle salátához felhasználhatjuk. Igaz, hogy boltban készen is kapható valami hasonló, de az biztos, hogy ízharmóniájában ez az öntet utolérhetetlen. Érdemes rászánni az elkészítésére azt a pár percet.
-
Aioli (fokhagymás majonéz) Aioli (fokhagymás majonéz)
Először akkor ettem aiolit, amikor kint éltem Spanyolországban, és amikor először kóstoltam, rájöttem hogy nagyjából soha többet nem fogok bolti, fokhagyma nélküli majonézt enni! :) Egy kicsit fűszeresebb házi majonézt kell elképzelni, ami sült húsokhoz, sültburgonyához, de akár még salátákhoz is tökéletesen illik és tényleg csak 15 perc kell hozzá!
-
Mustáros tarja szeletek Mustáros tarja szeletek
Omlós, vajpuha szeleteket kapunk, mindössze 10 perc macerával.
-
Sült húsos tésztasaláta Sült húsos tésztasaláta
Ez a tésztasaláta tökéletes nyári fogás, ha egy kis könnyed ízvilágú, nem nehéz ételre vágyunk - nem mellesleg maradékmentő is. #kotenykihivas2024
-
Paradicsomsaláta Paradicsomsaláta
Ki így ki úgy készíti a paradicsomsalátát, ez is ahány ház, annyi szokás. :) Van aki balzsamecettel vagy társaival készíti, anyukám a legegyszerűbben, és kb. 5 perc alatt elkészül, mi így szeretjük. Főételként, de önmagában is fogyasztható, remek paradicsomsaláta recept! ;)
-
Szendvicskrém zöld spárgából #gluténmentes #tejmentes Szendvicskrém zöld spárgából #gluténmentes #tejmentes
#kotenykihivas2025Ilyenkor tavasszal sok mindent készítek spárgából. Most a szendvicskrémre esett a választásom. Nem csak egészséges, de alacsony a szénhidrát tartalma és magas a rost tartalma. A krémhez a tavasz másik kincsét friss újhagymát is használtam. Mindössze néhány perc alatt összedobható.
-
Majonéz házilag Majonéz házilag
Ez a recept Jamie Olivertől származik - én csak így készítem itthon a majonézt és azóta boltban sem veszek soha többé. Tehát nekem megérte elkészíteni :) Mielőtt azonban nekiállnák, javaslom, hogy látogassuk meg a legközelebbi edzőtermet is, karizom erősítés végett. :D
-
Solange francia dresszingje Solange francia dresszingje
Évekkek ezelőtt osztotta meg kedves francia barátnőm ezt az egyszerű és családom által nagyon kedvelt saláta dresszinget.Tanácsára váltogatom benne a fűszereket. Ő még curry port is tett néha bele. A hűtőben lezárt üvegben hetekig eláll.
-
Tagliatelle gorgonzolával és fekete erdei sonkával Tagliatelle gorgonzolával és fekete erdei sonkával
Ezt a tagliatellét gorgonzolával és fekete erdei sonkával bárki könnyen elkészítheti. Tartalmas, finom tésztaétel, és mindössze 15 perc alatt elkészül. Ha szeretitek az olasz tésztákat, de nem mindig a megszokott, paradicsomos verziókat ennétek, készítsétek most el, ezt a tagliatelle gorgonzolával, és fekete erdei sonkával receptet.
-
Karácsonyi fűszeres lazac 5 perc alatt-inspiráció Dolce per Amore konyhájából Karácsonyi fűszeres lazac 5 perc alatt-inspiráció Dolce per Amore konyhájából
Ezt a receptet Dolce per Amore osztotta meg az olasz nyelvű Cookpad-en. Tökéletes, gyors karácsonyi halétel mindössze 5 perc alatt a mikrohullámú sütőből.Az eredeti receptet itt találjátok: https://cookpad. com/it/ricette/10997313#kulfoldirecept #olaszrecept #mutimiteszel #nemzetkozikonyha #olaszkonyha #lazac #halétel #karácsony
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/4797860
Szöveges kommentek