Kering kentang

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang diiris tipis
  2. 4 siungbawang putih, iris tipis
  3. 6 siungbawang merah, iris tipis
  4. 6 buahlombok merah keriting, potong serong
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 ruaslengkuas dimemarkan
  7. 1 buahasam jawa
  8. 1 buahgula jawa
  9. Secukupnyagaram, gula
  10. Secukupnyaair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang yg sudah diiris sampai kering, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah, lombok sampai harum. Masukkan lengkuas, daun salam

  3. 3

    Setelah layu tambahkan air putih, masukkan asam Jawa, gula jawa, garam, gula

  4. 4

    Masak hingga kuah mengental. Koreksi rasa

  5. 5

    Setelah kental dan rasa sudah pas masukkan keripik kentang dan diaduk sampai merata.

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elis S
Elis S @cook_12293162
pada
Semarang
Seorang ibu yg sedang belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa