Soto Kudus

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging sapi
  2. 3 lembardaun salam
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 2 batangserai
  5. 1 batangkayu manis
  6. 1 buahgula jawa
  7. Secukupnyagaram, gula
  8. 1 ruasjahe
  9. Bumbu Halus :
  10. 4 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 sdtjinten
  13. 1 sdtmerica
  14. 2 sdtketumbar
  15. 4 bijikemiri
  16. 1 ruaskunyit
  17. 1 sdmtauco
  18. Pelengkap:
  19. 1 bungkustouge pendek siram air panas, tiriskan, sisihkan
  20. 1 bungkussoon direbus, sisihkan
  21. 2 batangdaun bawang iris tipis
  22. Brambang / bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dengan daun salam, serai, kayu manis, gula jawa, garam.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan kedalam rebusan daging

  3. 3

    Masak terus sampai daging empuk.

  4. 4

    Setelah empuk sajikan bersama soon, tauge, beri taburan daun bawang dan bawang goreng.

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elis S
Elis S @cook_12293162
pada
Semarang
Seorang ibu yg sedang belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa